Hem Old Fashioned med irländsk twist

Old Fashioned med irländsk twist

av Christoffer Enquist

Old Fashioned hör till en av de mest ikoniska cocktails vi känner till. Här tar vi klassikern och ger den en rejäl twist då whiskeyn byts ut mot syndigt goda Shanky’s Whip whiskeylikör och sötman hämtas även från Hotel Starlino Rosé. Ljuvligt gott blir det…

Drinkbas

Shanky’s Whip, 33%
Nr. 54177, 700 ml, 329 kr
Här bjuds dofter och smaker av karamellig, vaniljpudrad kola och chokladrullade körsbärsäpplen virvlar runt och vi har naturligt nog en hel del sötma i britsen, men den generösa styrkan transparerar med sina spritigare, integrerade dunster och det finns en kryddig spänst i slutet av resan som de facto ger små tanniner i avslutet. Det är kort och gott banalt läckert och syndigt gott. Som den där kaloririka efterrätten som man inte borde ta men som man inte kan låta bli ändå. Och varför inte liksom.

Så mixar du en Irish Old Fashioned
3 cl Shanky’s Whip
3 cl Hotel Starlino Rosé Torino Aperitivo
Ett stänk Bourbon
3 droppar Angostura Bitter

Dekoration
Apelsinskiva
Maraschinokörsbär

Mixa samman Shanky’s Whip, Starlino, Bourbon och bitterdropparna i ett glas med istärningar. Rör kall med barsked. Sila drinken ner i ett Old Fashioned-glas och servera med apelsinskiva samt körsbär, gärna maraschino.

Shanky´s Whip finner du på Systembolaget HÄR