1

Rökt makrill & päron

Att matcha whisky och mat är i grunden inte svårare än andra drycker men det finns en enkel regel att hålla sig till, kanapéer. Ju större rätt desto tuffare blir det att finna smakbryggan. Små snittar är därför att föredra då de ofta blott är en eller två tuggor fyllda av smak, något som passar mötet med whiskyn. Till 10-åringen från Bushmills blir det därför varmrökt makrill på en bädd av färskost och knaperstekt rågbröd. Allt toppat med färska päron.

Makrill och irländsk whiskey

Detta är en låst Premiumartikel.

Logga in som Premiummedlem för att fortsätta läsa eller teckna Premium här

Whiskeyn finner ni på Systembolaget här >>