Romrussinglass á la minute: Kanske var ni precis som oss när vi var unga, bara namnet ”romrussin” fick en att bestämma sig för att det inte kunde vara gott. Med tiden mognade vi (någorlunda åtminstone) och gav glassen en chans, för att inse att det är väldigt gott. I detta Jamie Oliver inspirerande recept så snabblagar vi en romrussin glass med enkla medel som toppas med en romflambering och serveras till den himmelska Diplomático. En lyxig servering för vilken dag som helst, eller kanske som efterätt på julbordet.
Romrussinglass á la minute
Romrussinglass á la minute – Ingredienser (4 personer)
Hej, detta är en låst Premiumartikel.
Logga in som Premiummedlem för att fortsätta läsa eller teckna Premium här
Diplomático Reserva Exclusiva
Venezuela, Nr. 356, 700 ml, 569 kr (350 ml, 299 kr), 93 p
Den kriminellt goda romen från Diplomático är fortsatt rik och komplex i sin arom. Smaken med förnimmelse av tropikerna, kola, nougat, kakao, diskret vanilj, muscovadosocker och nästan lite örtiga rosmarintoner förför. Russin, plommon, nötter, och kanderad apelsin fyller på registret och den söta basen har sin fingertoppskänsliga fatkryddighet som skapar konturer, finess och skärpa mitt i det njutningslystna uttrycket. En mognad i sitt öppna och generösa sinne kan även skönjas i form av humidorlagrad cigarr i den andra andningen och där faten ånyo agerar med att ge stringens och en lätt hes ådra med sugande längd. Diplomático Reserva Exclusiva är flytande kärlek.
Rom & glass i kombination:
Diplomáticos rika och komplexa profil förstärker glassens krämiga smak, samtidigt som alkoholen balanserar sötman. De flamberade russinen fångas upp och förstärks av romens fruktiga vindar och kryddor och pepparkakorna skänker textur. Det blir en njutbar smakupplevelse som är barnsligt god.
Diplomático finner du på Systembolaget HÄR