Whiskey Smash: Med värmens förhoppningsvis snara inträde vill vi dricka fräscha cocktails, gärna med mynta involverat. Bourbon som cocktailbas hör till våra favoriter då whiskeyn onekligen avger sin karaktär, något som blir än tydligare när det är en bra sådan. Prisvinnande Buffalo Trace får agera bas när vi sätter en whiskey smash där just det sommarfriska lyfts fram av myntan.
Drinkbas
Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon, USA
Nr. 595, 700 ml, 40%, 399 kr, 90 p
Med Buffalo Trace får vi en klassisk Kentucky i kryddigt utförande och med svala körsbärsinstick, bittermandel och kanderade stenfrukter; allt i en ungdomligt flirtig stil. Smaken är smeksam och följsam, uppvisar fin sötma från grundspriten och det kanderat vaniljiga följer med i det fruktdrivna avslutet. Här är det fin balans rakt igenom och det ger en riktigt god och lättgillad bourbon.
Så mixar du en Whiskey Smash
5 cl Buffalo Trace
1 sockerbit
3 cl club soda
4 myntablad
Istärningar
Dekoration
Apelsinskiva och/eller maraschinokörsbär
Muddla sockerbiten med myntabladen och club sodan i ett Old Fashioned-glas. Tillsätt Buffalo Trace och istärningar. Rör runt och garnera med dekorationen.
Bourbonen finner man på Systembolaget HÄR >>
Inspiration: Parmalindade getostfyllda dadlar HÄR >>
