Affären innebär att köparen, den privata samlaren och sommelieren Christian Vanneque (bilden), kvalificerar sig för Guinness rekordbok. Trots sina 200 år på nacken, sägs det söta vinet från Sauternes i Bordeaux vara vid god vigör. – Kvaliteten på 1811 – års d’Yquem saknar motstycke, säger Stephen Williams, VD för The Antique Wine Company. Den årgången kapslar in allt som Château d’Yquem står för. Vanneque köpte den exklusiva flaskan för att dra publicitet till sin nya restaurang Sunset Grill på Bali som öppnar i september. Där ska vinet få en central placering i matsalen. – Den här flaskan ska fungera som en attraktion och sevärdhet i min nya restaurang, säger han. Château D’Yquem står för oöverträffad kvalitet och karaktär. Vilket är egenskaper som jag vill efterlikna med min nya verksamhet. För att fastställa flaskans äkthet har den kontrollerats noggrant av både The Antique Wine Company och Château d’Yquem själva.
998