Den 8 april kommer Star Wine List för sjätte året att utse de bästa vinlistorna i landet på Star Wine List of the Year Sverige 2023. En jury bestående av toppsommelierer har nu utsett finalisterna som är hela 59 till antalet!
“Det här är nog den bästa samling vinlistor jag någonsin sett,” säger jurymedlemmen Rajat Parr, världskänd sommelier.
Star Wine List of the Year är Star Wine Lists pris som delas ut till de bästa vinlistorna i ett antal länder. Den 8 april utses vinnare i 14 olika kategorier, bland annat Grand Prix, Best Swedish Wine List (bästa listan med svenska viner) och för första gången Best Beaujolais Wine List. Vinnarna från flera av kategorierna kvalificerar sig till den internationella finalen, som även i år hålls i Sverige i juni.
“Även om vi nu kör våra event på fyra kontinenter och i städer som London och New York är det alltid speciellt att komma tillbaka dit allt började – vi ser fram emot att fira med alla finalisterna i april!” säger Krister Bengtsson, grundare för Star Wine List.
Om juryn
Juryns uppdrag har varit att välja den mest spännande vinlistan i varje kategori. Juryn består av fyra internationella sommelierer i världsklass:
Nina Højgaard Jensen, Second Best Sommelier of the World 2023 (ASI)
Raj Parr, sommelier och vinmakare
Salvatore Castano, Best Sommelier of Europe & Africa 2021
Kathrine Larsen-Robert, Master Sommelier
Finalister
Grand Prix
Den bästa listan totalt, utses av vinnarna i Long, Medium och Short-kategorierna.
Vinnaren meddelas på eventet
Best Long Wine List
För listor med över 600 referenser
- Aira, Stockholm
- Eriksbergs Vilt & Natur, Trensum
- Ett Hem, Stockholm
- Grand Hotel Lund, Lund
- Grand Hôtel, Stockholm
- Granen, Åre
- Hotell Borgholm, Borgholm
- Leijontornet, Stockholm
- Operakällaren, Stockholm
- PM & Vänner, Växjö
- Restaurang AG, Stockholm
- ÄNG, Tvååker
Best Medium-Sized List
För listor med 200-600 referenser
- Agnes, Stockholm
- Bouchon, Malmö
- Café Nizza, Stockholm
- Ekstedt, Stockholm
- Farang, Stockholm
- Fjällnäs Restaurant, Tänndalen
- Folii, Stockholm
- Mathias Dahlgren – Matbaren, Stockholm
- Restaurang Nisch, Stockholm
Best Short List
För listor med färre än 200 referenser
- Babette, Stockholm
- Bord, Stockholm
- Café Cuvée, Stockholm
- Combo Vinbaren, Stockholm
- Frö, Sälen
- Lyran matbar, Malmö
- Petri, Stockholm
- Restaurang Triton, Stockholm
- Woodstockholm, Stockholm
- Åre Nature Studio, Duved, Åre
Best By the Glass List
För den bästa listan med vin på glas, presenteras av Riedel
- A Little Party, Halmstad
- Aira, Stockholm
- Bulot, Göteborg
- Combo Vinbaren, Stockholm
- Folii, Stockholm
- L’Enoteca, Malmö
- Operakällaren, Stockholm
- Volare, Visby
Best Sparkling Wine List
För den bästa listan med mousserande vin, presenteras av Nyetimber
- A Little Party, Halmstad
- Aira, Stockholm
- Champagnebaren Kyrkogatan 13, Göteborg
- Grand Hôtel, Stockholm
- Hotell Borgholm, Borgholm
- Operakällaren, Stockholm
- PM & Vänner, Växjö
- Restaurang AG, Stockholm
- ÄNG, Tvååker
Best Austrian Wine List
Den bästa listan med viner från Österrike, presenteras av Austrian Wine
- Grand Hôtel, Stockholm
- Heaven 23, Göteborg
- Hotell Borgholm, Borgholm
- Leijontornet, Stockholm
- Operakällaren, Stockholm
- PM & Vänner, Växjö
- Portal, Stockholm
- SK Mat & Människor, Göteborg
Best California Wine List
För den bästa listan med viner från Kalifornien, presenteras av Louis M. Martini
- Eriksbergs Vilt & Natur, Trensum
- Ett Hem, Stockholm
- Grand Hôtel, Stockholm
- Hotell Borgholm, Borgholm
- Leijontornet, Stockholm
- Operakällaren, Stockholm
- PM & Vänner, Växjö
- Restaurang AG, Stockholm
Sustainable Wine List
För kategorin Sustainable Wine List utvärderas inte bara vinlistan, utan även krogens övriga hållbarhetsåtgärder. Presenteras av Familia Torres
- Ett Hem, Stockholm
- Frö, Sälen
- Hörte Brygga, Skivarp
- Julie, Malmö
- Kittelfjäll Värdshus, Kittelfjäll
- Petri, Stockholm
- Spiseriet, Varberg
- Villa & Trädgård de luxe, Växjö
- ÄNG, Tvååker
Best Newcomer List
För ett ställe som öppnat nyligen, presenteras av Vintedge
- Brasserie Draken, Göteborg
- Cafe Klotet, Stockholm
- Freyja, Stockholm
- Teddys, Stockholm
- Vyn, Simrishamn
Best Beaujolais Wine List
Den bästa listan med viner från Beaujolais, presenteras av Inter Beaujolais
- BISe, Malmö
- Grus Grus, Stockholm
- Hörte Brygga, Skivarp
- PM & Vänner, Växjö
- Portal, Stockholm
- Savant Bar, Stockholm
- The Sparrow, Stockholm
- Villa & Trädgård de luxe, Växjö
Best German Wine List
För den bästa listan med viner från Tyskland, presenteras av Wines of Germany
- E & G, Stockholm
- Farang, Stockholm
- Grand Hôtel, Stockholm
- Hotell Borgholm, Borgholm
- Leijontornet, Stockholm
- Operakällaren, Stockholm
- PM & Vänner, Växjö
- Teddys, Stockholm
Best Swedish Wine List
För den bästa listan med viner från Sverige
- Freyja, Stockholm
- Hörte Brygga, Skivarp
- Julie, Malmö
- Sankt Jörgen Park, Göteborg
- Spiseriet, Varberg
- Swedish Wine Center, Malmö
- Sydkustens at Pillehill, Skivarp
- ÄNG, Tvååker
Best Bourgogne Wine List
För den bästa listan med viner från Bourgogne, presenteras av Albert Bichot
- Eriksbergs Vilt & Natur, Trensum
- Ett Hem, Stockholm
- Grand Hotel Lund, Lund
- Grand Hôtel, Stockholm
- Hotell Borgholm, Borgholm
- Högfjällshotellet, Sälen
- Leijontornet, Stockholm
- Operakällaren, Stockholm
- PM & Vänner, Växjö
- Restaurang AG, Stockholm
- SK Mat & Människor, Göteborg
The Sparrow, Stockholm