Restaurang Hantverket vinner Gulddraken 2019

Livets Goda 12 Feb, 2019
Mat och Restaurang Igår korades Stockholms bästa krogar i DN:s prestigefyllda tävling där Hantverket vann en Gulddrake i kategorin krog mellan. Förra året vann Restaurang Hantverket även priset som Årets Arbetsplats.


Kockprofilen Stefan Ekengren, som är köksmästare för restaurangen, har en genuin kärlek för äkta mathantverk och har skapat en innovativ meny baserat på svensk husmanskost med kreativa presentationer.

DN:s motivering: Med avstamp i den svenska mattraditionen gör teamet bakom årets vinnare i mellanklassen varje besök till ett härligt smakäventyr. I den lummiga matsalen möts lekfullhet och kompetens och som gäst är det bara att dras med. Det är ett riktigt hantverk, helt enkelt.

-Det här teamet, dom är nyckeln. Sliter ut sina hjärtan varje dag för våra gäster som ska komma till oss och ha en fin stund. Det är allt det handlar om, gästerna, säger Stefan Ekengren, Köksmästare på Restaurang Hantverket.

– Att vinna Gulddraken betyder mycket! Framför allt för att det förutom mat, dryck och interiör är vår atmosfär, stämning och personalens samverkan som uppmärksammas som en del av helhetsupplevelsen på Hantverket Mat och Bar! Vi är oerhört glada, säger Josefin Carlsson, Restaurangchef på Restaurang Hantverket.

Restaurang Hantverket ligger på Sturegatan 15 och namnet på restaurangen speglar kärleken till det äkta hantverket i varje detalj - i mat, dryck, inredning och upplevelse.

Restaurang Hantverket ägs av Torbjörn Blomqvist och ingår i Stockholm Meeting Selection som i övrigt driver 9 hotell, slott och mötesplatser i Stockholmsområdet.

Teckna en prenumeration på Livets Goda eller Whisky & Bourbon!

En prenumeration på Livets Goda (tryckt) innefattar 9 utgåvor och kostar 375 kr och mostvarande på Whisky & Bourbon kostar 175 kr (4 utgåvor). Prenumerationer tecknar ni smidigt här på vår prenumerationssida >> 

Rekordförsäljning av alkoholfri öl i Sverige

Whisky och Bourbon Konsumenttrender och utvecklad bryggteknik gör att allt fler svenska konsumenter…
16 Aug, 2019

Förhandsboka Penfolds Collection hos Winefinder

Vin Den 20/9 kl är det Sverigepremiär för Penfolds Collection 2019.…
16 Aug, 2019

Ca'Marcanda startar igång en höst fylld av Gaja

Vin Lively Wines lanserar 2 viner från Ca’Marcanda, Gajafamiljens egendom i…
14 Aug, 2019

Svenskarnas favoritmat på resan

Mat och Restaurang En ny undersökning från eBeach.se avslöjar svenskars matpreferenser på solsemestern.…
13 Aug, 2019
Artikelarkivet