Restaurangakademiens sommelierutbildning Steg 1 närmar sig.

“Lagom till att man har börjat ta in anmälningarna till Sommelier Steg 1 som börjar i augusti, så har man även uppdaterat och gett hemsidan ett ordentligt lyft. “”Det har varit på gång länge och nu har äntligen alla bitar fallit på plats. Naturligtvis bygger vi ut siten och gör vi fortfarande korrigeringar, men på det stora är hemsidan nu äntligen på plats””, berättar Markus Kataja, marknadschef för Restaurangakademien. “”Utbildningarna växer och utvecklas hela tiden, och naturligtvis måste hemsidan avspegla det också””, fortsätter han att berätta. “”Det är mycket glädjande att det finns ett så stort intresse för vin, och att det bara växer. Vi har märkt att av de som väl går Sommelier Steg 1, kommer nästan alla tillbaka nästkommande termin för att slutföra utbildningen på Steg 2.”” Om Sommelier Steg 1: Restaurangakademiens Sommelierutbildning steg I tar upp dryckeshistoria, odling och framställning, mat och vin i kombination, dryckesförsäljning, struktur på dryckeslistor, ekonomi och service. Efter steg I besitter man de praktiska och teoretiska grunderna i dryckeskunskap. Förkunskaper behövs inte för att kunna gå denna kurs, bara ett stort hjärta för vin. Utbildningen går under en heldag i veckan under 13 veckor. Kombinationen arbete/utbildning fungerar därför smidigt. Kursstart är den 27:e augusti. Mer information om Sommelier Steg 1 finner ni här. www.restaurangakademien.se “