”Besökarna hade över 2 000 öl av välja mellan, också det ett nytt rekord, medan de cirka 1 500 whiskys som fanns på plats låg i nivå mot föregående år. Därtill fanns det säkert tusen olika viner och spritdrycker att prova på syskonmässan Taste Experience som nu är inne på sitt tredje år och blir alltmer populär. Under festivalen arrangeras mängder med skolor och föreläsningar, och årets Ölskola 1, som ingår i entrépriset, lockade omkring 1 470 besökare totalt, vilket är ett nytt rekord och en ökning från cirka 1 100 besökare ett normalt år. Att Stockholm Beer & Whisky Festival är populärare än någonsin är ingen underdrift. Den stora prisvinnaren under festivalen blev Jessica Heidrich, som kammade hem tre guldmedaljer, en silvermedalj och en bronsmedalj, och därmed blev det mest guldbehängda bryggeriet på årets festival. För det belönades hon med det specialpris som instiftades förra året och då gick till Oppigårds Bryggeri. Årets Beer Trophy 2011 gick alltså till Jessica Heidrich och hennes S:t Eriks, som tog guld med det ljusa lagerölet S:t Eriks Pilsner, det mellanmörka lagerölet S:t Eriks Skördeöl och dessutom för det bästa svenska flaskölet alla kategorier, S:t Eriks Pale Ale. ””Tack alla, och tack även till Sigtuna Brygghus och Nya Slottskällans Bryggeri som hjälper till att brygga mina öl””, sa en överlycklig Jessica när det stod klart att hon hade fått det åtråvärda specialpriset. ””Det är ju såklart en stor känsla att få erkännande för sina öl och eftersom det rör sig om en blindprovning så har det ju ingen betydelse vad folk tycker om mig eller hur vi marknadsför ölen, här är det bara ölen i sig som bedöms””, säger hon och menar att det betyder mer än när ölen recenseras öppet med synliga flaskor. Ännu på måndagen hade Jessica inte hunnit med att fira framgångarna, men på söndagen blev det lång och välbehövlig sovmorgon med sen fruktost. Väl behövligt efter två tuffa helger på festivalen. Från branschen såväl som från besökare på festivalen har Jessica översköljts med lovord och gratulationer. ””Jag är ju faktiskt en gammal hembryggare som på bara ett och ett halvt år som professionell bryggare har lyckats få pris som bästa bryggeri på Stockholm Beer & Whisky Festival””, säger hon. Vi på Livets Goda och Whisky & Bourbon gratulerar till framgångarna!”
904