Hem Mat & Restaurang Saffransrisotto, pancetta, skogschampinjoner & Valpolicella Superiore

Saffransrisotto, pancetta, skogschampinjoner & Valpolicella Superiore

av Livets Goda

Saffransrisotton associerar vi med Milano och Lombardiet men Veneto-regionen är ju bara runt hörnet vilket förklarar varför en bättre Valpolicella gör sig så förträffligt till rätten. Här toppar vi den krämiga risotton med pancetta och knaperstekta skogschampinjoner. I glasen: Allegrinis Valpolicella Superiore i årgång 2020.

Recept – 4 personer

Detta är en låst Premiumartikel.

Logga in som Premiummedlem för att fortsätta läsa eller teckna Premium här

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING