San Cristoforo Petit Verdot – en kärleksförklaring

För 19 år sedan knallade Lorenzo Zonin in på banken och sa att han behövde låna pengar för att köpa den idag 45 hektar (varav 16 hektar planterade) stora egendomen Podero San Cristoforo i Gavorrano i södra Maremma. Han fick sina pengar och den stora utmaningen Lorenzo hittade var att skapa ett 100 procentigt petit verdot vin. Många var skeptiska till en början till hela denna tanke, 100 procent petit verdot och Maremma, men….
Av: Anders Enquist

Ladda ner artikeln som PDFSkriv ut artikeln