Schubert Wines har sin bas i Martinborough, i Wairarapa-regionen i Nya Zeeland, och grundades 1998 av Kai Schubert och Marion Deimling, båda ursprungligen från Tyskland.
Innan Kai och Marion förvärvade egendomen – efter idogt sökande efter den rätta (pinot noir)platsen världen över – hade de utvecklat sina vinmakarkunskaper hos bland annat Erni Loosen och Dr Loosen i Tyskland, liksom andra vinproducenter på olika kontinenter. I Martinborough hittade Kai och Marion vad de sökte och började plantera marken. Resten är det vi kallar historia. Schubert Marion´s Vineyard Pinot Noir 2021, bygger i huvudsak på ett urval av två pinot noir-kloner; Pommard och Abel-klonen.
Schubert Marion´s Vineyard Pinot Noir 2021
Wairarapa / Nya Zeeland / Schubert Wines / 750 ml / Nr 93912 / 449 kr / 94+
En vårfrost var det största fartguppet för frukttillväxten detta år. En godartad sommar i fråga om regn och värme balanserade mognadsprocessen och allt slutade väl när det var dags för skörd. Frukten mådde bra och besatt en god balans, och firma Schubert vet att utnyttja sina tillgångar på allra bästa vis. Det är en elegant expressiv årgång av Marion´s Vineyard med en nobel transparens i intensitet och med en behärskning i tanninernas drivande. Markerande med polerad ödmjukhet är mottot, och frukten trivs i detta och besitter en mörk mognad i sin rödgrundade lyster. En smått exotiskt lagd fatkryddighet fäster ypperligt i noterna av körsbär och jordgubbar med dess smekningar av lakrits och viol, och utsöndrar även vegetala vener av rosmarin och basilika. Det är utsökt och kommer ha en fin utväxling de kommande 10+ åren, men som med alla bra och lagringspotentiella viner så bondar vi omedelbart…
100% avstjälkning, kallmaceration och jäsning i rostfria stålkar. Lagring i 35% nya och 65% begagnade franska barriquer under 18 månader.