Syndigt god: Den smått fenomenala whiskeylikören Shanky´s Whip lanserades under förra året på Systembolaget och här på redaktionen föll vi pladask för den lite starkare likören som får guilty pleasures att helt enkelt vara lite mindre guilty och mer pleasures…
Tydligen var Livets Goda-redaktionen inte de enda med fäbless för whiskeylikör då Shanky’s Whip sålde slut i ett nafs efter lanseringen förra året, och så har det fortsatt sedan dess. Huggsexan är förståelig då likören gjort succé och nått stor framgång inte bara på de brittiska öarna men även USA har insett hur en whiskeylikör ska smaka. För det är inte en traditionell gräddbaserad likör med malten i bakgrunden utan här känner vi verkligen smaken av whiskey i en kryddigt karamellig stil och med bra riv i eftersmaken. Skaparna bakom Shanky’s Whip ville inte heller göra ytterligare en vanlig spiced-whisky, de ville ha någonting som verkligen var gott och stack ut. De ville inte ha någon Irish Cream, de ville ha lite mer attityd och starkare vara. Resultatet är en till färgen mörk och förförande Irish Whisky Liqueur på 33 procent, fylld med karaktär.
Shanky´s Whip – Syndigt god!
Livets Goda om Shanky’s Whip – Syndigt god
Nr 54177 (700 ml), 33%, 329 kr
Då och dyker det upp nya, alkoholstinna drycker som är så där löjligt goda och furiöst användarvänliga i fråga om huruvida de ska intas svalt straight, som en iskall shots, som en on the rocks i ett bourbonglas, som en isad grogg med alternativt Coca-Cola-Pepsi-Dr Pepper, eller som drinkbas. Shanky´s Whip är en sådan dryck. Här öppnas det således dörrar. Smakmässigt ligger inte Shanky’s Whip långt bort från en kaffelikör – tänk Tia Maria som en avlägsen kusin – med lite mer tryck i galoscherna, då inte minst på grund av att den får dansa ihop sig med irländsk whiskey.
Karamellig, vaniljpudrad kola och chokladrullade körsbärsäpplen virvlar runt och vi har naturligt nog en hel del sötma i britsen, men den generösa styrkan transparerar med sina spritigare, integrerade dunster och det finns en kryddig spänst i slutet av resan som de facto ger små tanniner i avslutet. Det är kort och gott banalt läckert och syndigt gott. Som den där kaloririka efterrätten som man inte borde ta men som man inte kan låt bli ändå. Och varför inte liksom…
Shanky´s Whip finner du på Systembolaget HÄR >>
Inspiration: Cold Brew – kall kaffecocktail med Shanky’s Whip som bas
Läs mer HÄR
