Hem Whisky & Bourbon Sigtuna Brygghus rustar upp med två finfina öl inför julen

Sigtuna Brygghus rustar upp med två finfina öl inför julen

av Livets Goda

Sigtuna Vinterlager Sigtuna Vinterlager är en fräsch, mörk, maltig lager med en förnimmelse av knäckiga och söta kolatoner samt en mycket balanserad och finlemmad humlebeska. Eftersmaken ligger kvar länge på ett uppfriskande vis i munnen och till julbordets kraftiga rätter kommer denna öl vara en ytterst god vän. Humlesorterna som hjälpt till att bygga upp denna dryck är Hallertau Mittelfrüh, Herkules och Spalter Select. 89 LGP Sigtuna Midvinterblot Midvinterblot är Sigtunas tyngre och kraftfullare öl för året. Det är en Imperial Porter på 10,1 %, bryggd på pilsner-, choklad-, karamell- och havremalt samt muskovadosocker och honung. Doften bjuder på toner av bittermandel, kola och inslag av brödighet, men absolut inte sådär ”tung” som porter kan vara, snarare lättsam och frisk. Dofterna utvecklas i glaset och lovar mycket och smaken gör oss inte besvikna. Det första som slår oss och förvånar oss är en nästan krispig och lättsam friskhet. Smaken är komplex med mycket söta härliga kola, knäck och nötiga toner. Den fintoniga beskheten och friskheten lirar i symbios med sötman och skapar en utomordentligt god och välbalanserad julöl, som tillsammans med Vinterlager är de två ölen som du klarar julen på. Midvinterblot kommer sjunga i harmoni med julens alla godistillbehör men gör sig lika bra i ensamt majestät. 92-93 LGP. Dessa två brygder lanseras den 14 november på det tillfälliga sortimentet, Vinterlager med artikelnummer 11009-03 och Midvinterblot med nummer 11304-01. I provningspanelen: Christoffer Enquist, Henrik Langborg och Britt-Louise Berglund

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING