Single cask-buteljeringar från Laphroaig och Caol Ila i dagens SB lansering

av Anders Enquist

I dagens nyhetslansering finner vi två single malts från The Vintage Malt Whisky Company som startades 1992 av Brian Crook efter många år inom industrin och som exportansvarig för ett av Skottlands mest välkända destillerier. Företaget arbetar med olika serier från landets främsta destillerier och dagens lansering bjuder på två från sin signaturserie The Cooper’s Choice där allt handlar om single cask-buteljeringar. Rariteter med andra ord!

Av Anders Enquist

I dagens lansering på SB släpper importören Symposion två snygga Islay-rökingar från  Vintage Malt Whisky Company´s signaturserie Cooper’s Choice. Det handlar om single cask-buteljeringar från Laphroaig och Caol Ila.

Laphroaig 2005 Hogshead Cooper´s Choice 15 Years Old 51%
Islay / Skottland / Laphroig / Nr 40917 / 1 997 kr / 97p
Lagringen i ett bourbonfat under 15 år gav i slutändan 198 buteljer (ej 210 som det står på buteljen) och det är en fullkomligt underbar buteljering med redig “rökelse” i dragen, men ack så ljus och elegant i drivet. Kryddan avger avlägsna släktdrag med ingefära och i den maritima citrusfruktens sötma ligger en elegant och fudge-ig vaniljlinje. Whiskyn fullkomligt skriker efter en cigarr i sällskap, och då inte bara för de tobakspuffandes eftervindarna, och till det ”Mercy Mercy Me” med Marvin Gaye i etern.

Caol Ila 2009 Refill Sherry Hogshead Cooper´s Choice 11 Years Old 53%
Islay / Skottland / Caol Ila / Nr 40916 / 898 kr / 95p
Caol Ila får verkligen fortfarande jobba för att många ska förstå att ”big is not always bad”. Förvånande faktum med tanke på variabeln bra whisky som destilleriet släppt ifrån sig under lång tid nu. Men, kanske ett onödigt påpekande i sammanhanget, för vem bryr sig? Vi fokuserar på det positiva och konstaterar att här har vi en utsökt single cask-buteljering från ett refill sherry Hogshead vilket i detta fall mynnar ut i en vinös och körsbärssyrlig fruktighet där den tjärapastillfierade rökigheten också avger både viol och tobak i rökmolnen. I avslut aningen lädersoffa. Det ligger ett fint djup i den här whiskyn som i sin rökiga kostym har en finkänslighet i tonerna. Sly Stone och ”Family Affair” ligger bra till här. Fatet gav 289 flaskor och samtliga har landat i Sverige.