Två av Sveriges mer anrika och folkkära snapsar, Skåne Akvavit och Hallands Fläder, har med sin långa historia blivit ett självklart inslag på de flesta traditionsenliga kräftskivor, julbord, påskfiranden och midsommarfester. Nu har de två snapsarna för första gången uppgraderat såväl flaska som etikett. Lansering skedde den andra september av de uppdaterade flaskorna på Systembolaget. Dags för Livets Goda således att även uppgradera omdömet…
För första gången sedan Skåne Akvavit såg dagens ljus 1931 och Hallands Fläder 1984, har en betydande uppdatering av både flaska och etikett skett och resultatet ska ses som ett förfinat och mer modernt uttryck med en tydlig hyllning till sina svenska smaker och djupt rotade historia. Den nya flaskformen har en vacker gravering av ”Smak och tradition” på flaskans hals. Etiketten får både högre kvalitet och uppdaterade färger, typsnitt och design. Med produktion på de skånska slätterna och med endast helsvenska råvaror på ingredienslistan, blir kopplingen till snapsarnas svenska historia. Den skånska flaggan har även fått en mer framträdande och central placering på Skåne Akvavits etikett. Falkenberg lyfts i sin tur fram på Hallands Fläders uppdaterade etikett, för att helt sonika hylla platsen där dess unika recept föddes.
Skåne Akvavit, 38%
Nr 84 / 700 ml-350 ml / 285 kr resp 179 kr / 91
Man får betänka att det snart är 100 år sedan – mer exakt 1931 – när man experimenterade fram en lite mer nyanserad och finlemmad kraft i sin snaps än de då rådande konkurrenterna. Folket anammade konceptet och succén var ett faktum. Idag håller man kvar sitt koncept, och folket älskar snapsen lika mycket nu som då. Det är i sig inget märkvärdigt, för även om traditionens makt är stor, så är det en klassisk, snyggt kryddig, frisk och välsmakande snaps. Anis lägger en välljudande låga, fänkål och kummin bygger på det klassiska receptet och med lite fantasi känner vi de gula ängsblommorna. Oavsett den utseendemässiga förändringen: det är snapsnostalgi – eller brännvinsromantik om ni så önskar – och det är en bra sådan, fortfarande.
Hallands Fläder, 38%
Nr 7 / 700 ml-350 ml / 279 kr resp 169 kr / 91
Hallands Fläder är en lite ”nyare” snapsvariant som presenterades för oss 1984, och som i grund bygger på ett originalrecept från Falkenberg. Den ses som en hyllning till den halländska tradition att krydda brännvinet med fläderblom. Så, vem älskar inte fläder(?), och det blommar vackert av den varan här, garnerad med citrus och lakritsnoter i känslan. Kryddning med kanel och kummin ger lätt juliga sättningar, och förutom som en briljant kall snaps, drar även till med viss, vit vermouthvind som begåvar detta brännvin med en avec och drinkkänsla. En bra och mångfacetterad akt är det i all sin fläderkärlek.