Per i Viken har under de senaste åren hakat på den nya hantverksvågen, med små lokala bryggerier och vingårdar, genom att delta på festivaler som Hoppapalooza i Malmö och Brewskival i Helsingborg. Själva har de tidigare arrangerat Beer-B-Q i mindre skala men satsar nu på att bjuda in aktörer från hela Skåne till Höganäs största öl- och vinfest.
– Vi har sett utvecklingen inom öl- och vin på nära håll och det är jätteroligt att fler och fler Skånska aktörer ger sig ut på marknaden. Vi är bekanta med många av Skånes mer erfarna hantverkare men också mött de nya uppstickarna. Eftersom vår verksamhet en gång, närmare bestämt 1926, börjat i liten skala så är det här givetvis något som tilltalar oss. Om vi kan arrangera en endagsfestival på mat och dryckestemat och lyfta fram lokala och regionala aktörer så är det inte endast fantastiskt roligt utan också nyttigt för Skåne som hantverksregion, säger Claes Persson
Per i Vikens parkeringen kommer att arrangeras med partytält, öl- och vinstånd och en hel del köttiga inslag. Beer-B-Q:s projektledare Jeff Flindt beskriver tanken med festen och vad man som besökare kan förvänta sig:
– Tanken är skapa ett tillfälle för Skånska bryggerier och vingårdar att få synas tillsammans. Att dra nytta av varandras dragningskraft för att visa vilken otrolig kunskap som är made in Skåne. Malmö och Helsingborg är duktiga på att lyfta fram den nya hantverkskulturen och nu tänker vi gå längst fram för att lyfta det även i Höganäs. Detaljerna är inte klara än men besökarna kan förvänta sig runt 15 bryggerier och 4 vingårdar på plats, korvätartävling, välfyllda grillar och Sveriges inofficiellt starkaste korv.
Per i Vikens Beer-B-Q hålls 19 maj mellan 12-23.
Några av deltagarna är: Brewski, Brekeriet, Benchwarmers, Helsingborgs bryggeri, Höganäs brygger, Arilds Vingård, Malmö Brewing company och Vejby Vingård.
Den fullständiga deltagarlistan och den senaste informationen finns på periviken.se och på Facebook: Beer-B-Q+Vin @Per i Viken