Den 13/1-25 släpps årets utgåva av Barrel Aged Series på Systembolaget. Detta är utgåva nummer två i denna exklusiva serie av lagrad spritdryck. Idéen bakom produkten är att skapa något limiterat och unikt genom att förena tre olika hantverk.
1. Hantverket producera högkvalitativ sprit genom destillering i en handknackad kopparpanna med noga utvalda råvaror.
2. Konsten att lagra sprit på fat för att skapa en unik smak och karaktär.
3. Hantverket av design för att ge produkten en dimension till i form av ett konstnärligt värde.
2024 är det Skrea Backes prisvinnande Ocean Strength Gin som har fått vila på ett karibiskt romfat, ärvt av romexperten Pär Ädel från Varberg som står bakom företaget A-bay Spirits. Spriten har legat i över två år på fatet och tagit karaktär av romen som kompletterar ginen. Efter fatlagringen tillsättes hjortron plockade i Funäsdalen, Jämtland för att ge en bärig karaktär till spriten.
Designen av etiketten 2024 står Norrsken studios för. Bakom NS är Emeli och Mathias som även driver företaget Fjelltopp som Viktor och Filip (grundare av Skrea Backe Destilleri) träffade under ett event i Funäsdalen 2023. Dom blev då inspirerade av deras hantverksmässiga sätt att jobba för att skapa unika produkter. Så när det bestämdes att ginen efter lagring skulle smaksättas med hjortron från Funäsdalen kändes det givet att det var Emeli och Mathias som skulle få göra designen för 2024s utgåva.
Ginen släpps i det limiterade antalet 465 flaskor på tio Systembolag i Halland men kommer även gå att beställa till alla Systembolag i Sverige kostnadsfritt.