Gourmet Food erbjuder nu premiumkött för hemmakocken som ställer höga krav på hantverksmässig kvalitet under varumärket Slakthusets.
–Vi har sålt premiumkött till de manuella diskarna men väljer nu att gå ut i dagligvaruhandeln med styckat kött av, inledningsvis, nötkött. Framöver kommer vi även att erbjuda lamm, kalv och vilt. Men en gemensam nämnare finns, fokus ligger på noga utvalda detaljer och till samma höga kvalitet som vi levererat till Stockholms mest ambitiösa krogscen i 40 år. Sortimentet varierar efter säsong och tillgång och väljs noggrant ut av våra kunniga inköpare. Allt vi sätter kniven i är vi stolta över, säger Lina Svanberg som är Gourmet Food´s VD.
Varför namnet Slakthusets? Jo, det kändes naturligt då Gourmet Food startade och bedrev sin verksamhet i just Slakthusområdet i Stockholm under 35 år. I dag bedriver vi verksamheten i Jordbro i moderna och funktionella lokaler, men vårt hjärta bultar fortfarande för Slakthusområdet. Vi är stolta över vår historia och vårt hantverkskunnande! avslutar Lina.
Slakthusets produkter finns tillgängligt i väl valda delar av dagligvaruhandeln sedan april och det fylls hela tiden på med nya återförsäljare.
Info om Gourmet Food
Gourmet Food är en livsmedelsimportör och restauranggrossist. Företaget grundades 1983 och är ett familjeägt i andra generationen. Gourmet Food erbjuder produkter inom olika kategorier, där huvudkategorin kan beskrivas som mitt på tallriken. Dessutom finns ett stort kompletterande sortiment av charkuterier, fisk, skaldjur, mejeriprodukter, bakverk, frysta grönsaker, ost, pasta, oljor och konserver, Företaget har kontor och lager i Stockholm såväl som Göteborg.