Hem Whisky & Bourbon SM-vinnaren korad bland 639 tävlande

SM-vinnaren korad bland 639 tävlande

av Livets Goda

Lagom till lunch öppnades dörrarna till Solnahallen där besökare mötte hembryggare från hela landet med egenkomponerade recept. Allt ifrån traditionell lager till klarblå sura godis-öl serverades; allt serverat på nyskapande sätt i fat med hembyggda tappar, träfat eller i slushie-maskiner. Årets besökarantal närmade sig 2000 med alla förköpsbiljetterna slutsålda ett par dagar i förväg, något som arrangörerna var väldigt nöjda med.

Guldmedaljerna i Folkets Val tilldelades Gustav Lindh i Klass 1 (lager och underjäst öl), Daniel Åkerblom i klass 2 (maltdominerad öl, med en öl på hela 17 %), Tobias Janius i klass 3 (humledominerad öl), Tobias, Staffan Odenstad, Peter Bergman, Peter Blomberg och Esko Airasi i klass 4 (jästdominerad öl).

Vidare vann Staffan och Andreas Högfeldt i klass 5 (syrligt och spontanjäst öl), Tove Scharin Beckman, Fredrik Diits Vikström och Aina Florin Persson i klass 6 (övrigt öl), David Svensson i klass 7 (cider/mjöd) samt Patrik Svensk, Carl Lundstedt, Marcus Löthman och Pontus Lakso i klass 8 (folköl).

I etikett-tävlingen vann en pastisch på en populär barndomsdryck: Oh’no!, bryggd av Claes Eliasson och Tobias Janius.

Fullständiga resultat på SHBF:s hemsida, http://www.shbf.se 

Svenska Hembryggareföreningen har ca. 2 600 medlemmar.
2019 arrangeras svenska mästerskapen i hembryggning för 31:e gången.

RELATERAD LÄSNING