SM-vinnaren korad bland 639 tävlande

Livets Goda 17 Apr, 2019
Whisky och Bourbon Årets SM i hembryggd öl blev en solig succé där 270 öl provsmakades och bedömdes på plats i Solnahallen, Stockholm, av besökande ölfantaster. 639 öl i domarklassen dömdes i två olika omgångar av certifierade öldomare runt om i landet. Medaljer i elva olika typ-klasser delades ut i domarkategorin och vinnartiteln som Årets Hembryggare 2019 gick till Henrik Kristedal och Pernilla Zackrisson med ölet “SheepFucker English Brown Ale” som nu kommer att få bryggas kommersiellt hos Åbro Bryggeri. Utöver domar-tävlingen fick även besökarna möjlighet att rösta fram sina vinnare i Folkets Val.

Lagom till lunch öppnades dörrarna till Solnahallen där besökare mötte hembryggare från hela landet med egenkomponerade recept. Allt ifrån traditionell lager till klarblå sura godis-öl serverades; allt serverat på nyskapande sätt i fat med hembyggda tappar, träfat eller i slushie-maskiner. Årets besökarantal närmade sig 2000 med alla förköpsbiljetterna slutsålda ett par dagar i förväg, något som arrangörerna var väldigt nöjda med.

Guldmedaljerna i Folkets Val tilldelades Gustav Lindh i Klass 1 (lager och underjäst öl), Daniel Åkerblom i klass 2 (maltdominerad öl, med en öl på hela 17 %), Tobias Janius i klass 3 (humledominerad öl), Tobias, Staffan Odenstad, Peter Bergman, Peter Blomberg och Esko Airasi i klass 4 (jästdominerad öl).

Vidare vann Staffan och Andreas Högfeldt i klass 5 (syrligt och spontanjäst öl), Tove Scharin Beckman, Fredrik Diits Vikström och Aina Florin Persson i klass 6 (övrigt öl), David Svensson i klass 7 (cider/mjöd) samt Patrik Svensk, Carl Lundstedt, Marcus Löthman och Pontus Lakso i klass 8 (folköl).

I etikett-tävlingen vann en pastisch på en populär barndomsdryck: Oh’no!, bryggd av Claes Eliasson och Tobias Janius.

Fullständiga resultat på SHBF:s hemsida, http://www.shbf.se 

Svenska Hembryggareföreningen har ca. 2 600 medlemmar.
2019 arrangeras svenska mästerskapen i hembryggning för 31:e gången.


Livets Goda Premium

Vin Är du en sådan person som uppskattar gott vin, whisky,…
22 May, 2019

Vinn en annorlunda resa till whiskyns hemland

Whisky och Bourbon Nu har du och tre vänner chansen att vinna en…
24 May, 2019

Göteborg är en av världens bästa matdestinationer

Mat och Restaurang National Geographic har listat 2019 års bästa matdestinationer i världen.…
24 May, 2019

Åter i lager - Clarendelle Rouge 2015, 92p

Vin För tredje gången på kort tid så har detta smått…
23 May, 2019

Nu öppnar världens minsta McDonald’s

Mat och Restaurang I sin senaste kampanj lyfter McDonald’s fram en av sina…
22 May, 2019

200 vodka–fans från 28 länder samlades i Åhus

Whisky och Bourbon Förra veckan var det en unik samlarträff i Åhus. En…
21 May, 2019

Kiviks Musteri skriver under hållbarhetsmanifest

Whisky och Bourbon Kiviks Musteri är ett av de 41 företag inom livsmedelsindustrin…
21 May, 2019

Destilleriet i Åhus lanserar världens mest exklusiva akvavit

Whisky och Bourbon I endast några få unika exemplar lanseras nu Åhus Akvavit…
16 May, 2019
Artikelarkivet