Crémant d’Alsace Zéro Dosage 2019
Alsace / Frankrike / Gustave Lorentz / 750 ml / Nr 72928 / 199 kr / 91
Pinot blanc auxerrois, chardonnay och pinot gris utgör druvgrunden i detta snyggt och fokuserat mousserande vin från firma Gustave Lorentz. Som namnet även antyder noll dosage men där druvorna ändock ger ifrån sig en naturligt tunn söt tråd genom de citrus, päron och äppliga fruktnoterna. Försiktiga nöttoner, brioche och kryddig spets fyller ut tavlan och tanninerna har ett kalkigt silkesdrag vilket ger strukturella förtjänster och inte minst en elegant finish.
Vin, vita
Gewurztraminer Lieu-Dit Rotenberg 2016
Alsace / Frankrike / Gustave Lorentz / 750 ml / Nr 72331 / 229 kr / 91+
Gustave Lorentz förädlar sin gewurstraminer med finkänslig rutin. Här skördad från 0.50 hektar med över 45 år gamla vinstockar och 0.46 hektar med minst 27-åriga vinstockar. Årgången bjuder på en bra syra och pepprig kryddighet som fäster väl i fruktens söta grundläggning. Det blommar med viol och salvia och honung penslar nyanserat toner av persika, mogna päron och aprikos med lätt exotisk glimt av ananas och sötare tropisk fruktighet. En lerigt dragen limestone skapar både struktur och friskhet. Fin exemplar av druvan.