Sommarkakan: Cup

12 st 12 st ungherrar 150 g philadelphiaost 100 g Marshmallow Fluff (marshmallowsmet som finns i större matbutiker på amerikanska hyllan) 3 msk päronmarmelad (äpple går lika bra) 1 tsk kardemumma 1 ask färska hallon 4 msk rosa strössel Lägg ut kakorna på ett vackert fat. Blanda färskost, fluff, päronmarmelad och kardemumma till en smidig, slät smet med en slikepott. Lägg den i en spritspåse och spritsa en klutt på varje kaka. Toppa med ett hallon och lite rosa strössel. Drycken till: Nivole PIEMONTE / ITALIEN / MICHELE CHIARLO / NR 7787 / 69 KR Sött, lätt, pärlande med fina pärontoner är denna friska Moscato från norvästra Italien. Till de pimpade kakorna är det ljuvligt gott! Sött plus sött blir mindre sött och mer balanserat i munnen.