TM KvalitetsViner är en medelstor, snabbväxande vinimportör, med tydligt fokus på ekologiska och biodynamiska viner. Vinportföljen innehåller världsklassproducenter som brunelloproducenterna Pian Dell’Orino och Stella di Campalto, Domaine Léon Barral i Languedoc-Roussillon och Philippe Pacalet i Bourgogne. I veckan besökte jag TM Kvalitetsviner´s sortimentsprovning och provade igenom ett fyrtiotal av vinerna i portföljen. Nedan hittar ni mina tre toppviner och två lite billigare, men mycket bra charmörer. Provningens tre bästa viner 2007 Brunello di Montalcino, Stella di Campalto Ung, fräsch bouquet med fräsch frukt, röda bär och mineraler. Smaken är ung, fräsch och fruktig med klingande ren frukt, härlig balans, läcker syra och inslag av körsbär, tranbär, granatäpple, nypon, te, blommor, balsamvinäger, mineraler och nya fat. Ett sensuellt, friskt vin med klingande ren frukt, läcker syra, härlig stereo och lång, elegant eftersmak. Drick 15-27. 481 kr ex 95 poäng 2012 Châteauneuf-du-Pape Les Vieilles Vignes, Domaine de Villeneuve Ett djupt, rikt och fylligt vin med mörkröd frukt, bra balans, bra syra och inslag av björnbär, moreller, violer, cassis, nypon, lakrits, blommor, tobak, mineraler och fat. Drick 15-22. 270 kr ex 93 poäng 2012 Piélago, Bodegas Jiménez-Landi Ett djupt, rikt och fylligt vin med torr, mörkröd frukt, bra balans, bra syra, bra koncentration och inslag av mörka körsbär, tranbär, lingon, salvia, granatäpple, te, charkuterier, sälta, mineraler och fat. Drick 15-22. 200 kr ex 93 poäng Provningens charmörer 75666 2012 Pouilly-Fuissé Climat La Roche, Bret Brothers Ett torrt, friskt vin med ren, elegant frukt, bra balans, bra syra och inslag av päron, äpple, citrus, färsk mandel, blommor, mineraler och fat. Drick 15-19. 303 kr 91 poäng (++) 70818 2013 La Muse Papilles Côtes du Rhône, Montirius Ett ungt, friskt vin med ren, fräsch frukt, bra balans, bra syra och inslag av körsbär, tranbär, björnbär, granatäpple, nypon, svartpeppar, blommor och mineraler. 131 kr 89 poäng (++!)
984