Hem Vinvärlden Spännande torr Tokaj i dagens nyhetslansering

Spännande torr Tokaj i dagens nyhetslansering

av Niklas Jörgensen

Hárslevelü. Länge stod den i skuggan av den så högt aktade furmint i ungerska regionen Tokaj, fick spela andrafiolen i de söta Aszù-vinerna tillsammans med än mer tungvrickande kövérszőlő och muscat. Men i takt med att produktionen i Tokaj allt mer förskjutits åt torra viner och där de söta nobla vinerna numera blott är en tiondel av produktionen, så finns det producenter som upptäckt att hárslevelü visst kan stå på egna ben. Bara den får rätt förutsättningar. Nu har du möjligheten att prova en druva som sannolikt är mångas första bekantskap med just hárslevelü. Och undrar du hur du ska uttala det så är det harsh-la-veh-loo.

Detta är en låst Premiumartikel.

Logga in som Premiummedlem för att fortsätta läsa eller teckna Premium här

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING