Hem Vinvärlden Stockholms bästa vinbar korad

Stockholms bästa vinbar korad

av Livets Goda

Stockholms bästa bartender heter Andreas Bergman och arbetar på Little Quarter på Hornsgatan. Till hösten har han dock ambition att öppna ett eget ställe tillsammans med en grupp kollegor vid Hornstull. Little Quarter har all anledning att vara stolta då de även blev utsedda till Årets Cocktailbar. Hemligheten är förstklassiga råvaror i alla drinkar och egenhändigt pressade juicer etcetera. Dessutom arbetar barmästarna med Jimmy Dymot i spetsen, extremt mycket med is. Stora isblock sågas ned med motorsåg till mindre block och slutligen stavar som handhuggs i baren. Årets stora galanyhet var kategorin Årets Vinbar. Ett pris som gick till Gondolens Vinbar vid Slussen. Här ansvarar chefssommelier Lars Andersson (bilden), med sin fantastiska näsa och känsla för viner i alla kategorier. Med samma kärlek och kunskap talar han för såväl en maltdryck som alcool blanc.

RELATERAD LÄSNING