1

Stonestreet finns nu i Sverige

Vinerna från Stonestreet vilar tungt och tryggt på den stora bergsegendomen Alexander Mountain Estate ett par kilometer bort från vineriet. Med åren har Jess Jackson hans team av odlare och vinmakare undan för undan upptäckt variationerna inom och med det blivit alltmer övertygad om att utveckla de olika vingårdarnas unika terroir. Idag är egendomen ungefär 2 070 hektar stor, av vilket 364 hektar är planterat med vin i sammanlagt 235 olika vingårdsblock. Det här är en av de mest fantastiska vingårdarna i hela Kalifornien. Härifrån gör man idag ungefär 15 vingårdsbetecknade viner vardera av chardonnay och cabernet sauvignon och ett par av dessa har hittat till Sverige. Ett av dem är det gyllengula men samtidigt svagt grönskimrande 2011 Broken Road Chardonnay (nr 76981 / 379 kr / 91 LGP) från en specifik vingårdslott. Vinet är rikt, samtidigt frisk och elegant i en stil som märkligt nog kan beskrivas som sval, inte riktigt burgundisk men heller inte särskilt långt ifrån, med en citrus- och päronaromatisk och lätt blommig doft som har fått en liten kryddighet och vaniljsötma från de franska faten som vinet har jästs i. Faten ger en fin kryddighet även i smaken, men den upplevs frisk och elegant tack vare den fina syran och även något fet tack vare den rika frukten. Den här vingården planterades 1996, den ligger på 550 meters höjd, vilket gör den till en av de högst belägna lotterna i den här vingården, och i hela Alexander Valley. Vinet har jästs i franska ekfat, cirka 35 procent nya, och man har tillämpat bâtonnage för att ge vinet en silkeslen kropp. Man har också tagit in ett chardonnayvin från en annan vingårdslott, Bear Point, belägen på ungefär 340 meters höjd och planterad 1997 med sticklingar från de vingårdar som Peter Michael Winery har högt uppe i bergen i Knights Valley. Denna 2011 Bear Point Chardonnay (nr 76982 / 459 kr / 91 LGP) har tack vare den lägre altituden och den något mer klassiska amerikanska årgången ett lite större djup och något mer generös frukt, och det var också den som på ett fint sätt bar upp faten (48 procent nya i den här årgången) som faktiskt inte alls var så framträdande som jag först hade trott att de skulle vara. Jämförelsevis är det här det lite rikare vinet. En av de allra mest berömda vingårdarna för chardonnay i Sonoma är Upper Barn, en 10.10 hektar stor vingård som planterades 1982 med klonerna See och Old Wente. Den som gav vingården sin berömmelse var Helen Turley som fram till 2001 köpte druvor härifrån till ett vingårdsbetecknat vin för hennes firma Marcassin Vineyard. Det var ett fantastiskt vin, ett vin som var mer burgundiskt strukturerat än nästan något annat chardonnayvin i Kalifornien. Till Sverige har nu tappningen från Stonestreet kommit, 2011 Upper Barn Chardonnay (nr 76983 / 629 kr / 94 LGP), ung och frisk, spänstigt mineralisk och livfull, men samtidigt med en motsvarande fetma och kropp man finner i grand crus från Bourgogne. Fruktigheten är dock mer intensiv och lite gulare och det finns även något nötigt och svagt rostat i doften, nyanser man också kan känna i riktigt bra viner från Meursault. Här hos Stonestreet ser man vinet från Upper Barn som sitt bästa av chardonnay och det är en känsla som är mycket lätt att relatera till. Om det är vinerna av chardonnay eller cabernet sauvignon som är firmans finaste är svårt att säga, men en sak är säker, man gör fantastiska viner av båda druvsorterna. Nu gick vi över till firmans signaturvin 2010 Estate Cabernet Sauvignon (nr 78944 / 369 kr / 90-91 LGP), ett vin som är tänkt att representera vad man kan göra av den nobla druvsorten när den blandas från olika vingårdslotter. Vinet görs uteslutande av cabernet sauvignon och det kommer främst från fem block uppe i vingården och har efter jäsning mognat under 16 månader i franska ekfat, cirka 35 procent nya. Faten noteras bara som en finstämd nyans av vanilj och cederträ i den både djupa mörkbäriga frukten (ganska mycket svarta vinbär) som också har en liten gräsighet och en komplex nyans av grafit. Man har också lanserat ett vin av cabernet sauvignon från en enskild vingårdslott uppe i Alexander Mountain Estate, 2010 Christopher’s Cabernet Sauvignon (nr 76986 / 869 kr / 93-94 LGP). Det kommer från en av de högst belägna lotterna i den stora vingården. Det här vinet är djupt, tätt och koncentrerat men det är inte fruktmättat, det är mer komplext och har den typiskt bläckiga och läckert stenkrossiga mineraliteten som är så typiskt för fina viner från bergsvingårdar. En liten nyans av ceder från ekfaten, 70 procent nya, noteras också, men det bäddas in på ett utmärkt sätt av frukten. Med en halvtimma i glaset blommar frukten ut och bjuder då på lite yppigare toner, att dekantera det här unga och faktiskt något knutna vinet är en god rekommendation. Vinets tanniner är myckna, men de är ändå fint balanserade och de kompletteras fint av en mineralsälta. Det är egentligen bara en sak som är tråkigt med det här vinet – att man bara producerade 380 lådor av det. De beskrivna vinerna finns att beställa på Systembolagets beställningssortiment, men tillgången är förhållandevis liten. En detalj som är väl värd att notera, är att alla angivna priser kommer att höjas den 1 juni, det är således klokt att ge sig på shoppingrunda snarast möjligt. Importör i Sverige är Vinovativa, www.vinovativa.se