Hem Whisky & Bourbon Suntory släpper bouronlagrade whiskys

Suntory släpper bouronlagrade whiskys

av Livets Goda

3000 flaskor vardera av de unika whiskyflaskorna kommer att finnas tillgängliga i USA och Europa från och med september. Båda whiskysorterna är 10-15-åriga single malts som inte har kylfiltrerats. Alkoholhalten är 48,2 procent och priset cirka 750 kronor för 70 centiliter. Whiskyn har lagrats i små ekfat (180 liter) vilket enligt Suntory är den ultimata storleken för single malt. Suntory vill lyfta fram att både Yamazaki och Hakushu framställts på samma sätt men vill också belysa effekten av olika mognadsförhållanden samt betydelsen av de olika destillerierna. Yamazaki har lagrats i regionen Yamazaki och Oumi vilket enligt ägarna framkallar en mjuk och söt smak. Hakushu har lagrats djup inne i Hakushuskogen, 700 meter över havet i skuggan av berget Kikomagatke. Det svala klimatet lockar fram skarpa citrusdofter och pikant vanilj. – Dessa 180-litersfat är mottagliga för den omgivande atmosfären och resulterar i whiskys som är utmärkande för den region där de åldrats, säger Kazuyuki Takayama, marknadschef för Suntory Europa.

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING