Svalkande Gin & Tonic-glass i värmen

Livets Goda 3 Aug, 2018
Övrigt Stjärnbagaren Håkan Johansson har tagit fram ett recept på en svalkande vuxenglass med gurka och Hendrick’s Gin. Den är enkel att göra hemma och riktigt sommarfräsch.

Hendrick’s Sorbet
300 g gurka
4 dl socker
4 dl vatten
1,45 dl citronsaft
14 cl Hendrick’s Gin

  1. Skala gurkan noga och mixa den till en puré.
  2. Koka vatten och socker till ett sockerlag och låt svalna.
  3. Blanda ned sockerlag och citronsaft med gurkpurén.
  4. Tillsätt Hendrick’s Gin.
  5. Rör ihop i en glassmaskin eller ställ i frysen i minst ett dygn.
  6. Servera i iskalla glas och dekorera med gurka eller rosenblad.


Teckna prenumeration på Livets Goda, eller varför inte ge bort lite god läsning i julklapp?

Vin Varför inte unna dig själv en prenumeration på Livets Goda,…
10 Dec, 2018

Ruinart blir Grand Hôtels nya huschampagne

Vin Champagnehuset Ruinart har inlett ett långsiktigt samarbete med anrika Grand…
13 Dec, 2018

Casteloro – en vardagspärla som gillas

Vin Champagne har sina tillfällen och likaså övriga mousserande av bättre…
13 Dec, 2018
Artikelarkivet