Svensk klar för en av världens största cocktailtävlingar

Livets Goda 12 Mar, 2019
Whisky och Bourbon Bartendern Oscar Drigoris har kvalificerat sig till den globala finalen av den prestigefyllda cocktailtävlingen Bacardí Legacy. Den nordiska delfinalen gick av stapeln på Gamla Riksarkivet i Stockholm igår kväll.

Oscar Drigoris blandade drinken Save the Legacy, som juryn föll för.
"Save the Legacy är en cocktail baserad på hållbarhet och tidlöshet. Den innehåller ingredienser som tyvärr oftast kastas bort, som till exempel äppelrester som blir kvar efter att man torkat äppelskivor och sirap gjort på överblivet rödvin. Även coastern som drinken serveras på är gjord av överblivet läder", säger vinnaren Oscar Drigoris.

Oscar, som till vardags jobbar på Penny & Bill i Stockholm, kommer att representera Sverige i den globala finalen den 14 maj i Amsterdam, och tävla om att få servera sin cocktail på några av världens mest prestigefyllda barer. Bacardí Legacy startades 2008 med syftet att upptäcka nya drinkar som kan adderas till de gamla klassikerna. Idag är det en av världens största cocktailtävlingar för bartenders.

"Det känns otroligt. Efter sex månaders hårt jobb så skulle allt avgöras på en kväll. Mot extremt tuff konkurrens. Men att få representera Sveriges i en global final känns så bra och det är en ära", säger Oscar Drigoris.

De som tävlade om att representera Sverige i finalen, förutom Oscar, var Micke Karlsson från Tweed och Andrew Watson från Lagerqvist. Vinnarna från de övriga nordiska länderna blev Tomas Ricciardi (Norge), Mathias Rossie (Finland) och Nicklas Jørgensen (Danmark). Den slutliga vinnaren av den globala finalen av Bacardí Legacy får resa jorden runt och besöka barmässor, destillerier samt gästspela och föreläsa på några av världens mest välkända barer för att etablera sig på den internationella barscenen.

Drinkrecept - Save the Legacy
40 ml Bacardi 8.
10 ml rött vin och äppelsirap
10 ml port
5 ml Amaro
Ett torkat äppelhjul och Chai Te-spray

Så gör du:
Rör samtliga ingredientser med is. Sila upp i rocksglas med stor isbit. Garnera med torkat äppelhjul och Chai Te-spray.


Nyheter från High Coast Whisky - Origins är påväg

Whisky och Bourbon Just nu är High Coasts nya whiskyserie Origins på väg…
22 Mar, 2019

Fyra godheter från Charles Smith lanseras på Systembolaget idag

Vin Premium Den 22:a mars lanseras inte mindre än fyra viner, dedikerade…
22 Mar, 2019

Nu lanseras ekologisk mat för hundar och katter

Övrigt Den ekologiska mat-trenden når nu också djurmat när det italienska…
22 Mar, 2019

Piccini Memoro med ny kostym

Vin Det italienska rödvinet Piccini Memoro som svenskarna lärt känna under…
22 Mar, 2019

Domaines Paul Mas är bästa franska producenten i Mundus Vini 2019

Vin I vintävlingen Mundus Vini 2019 står vinproducenten Domaines Paul Mas…
21 Mar, 2019

OO Brewing till En Öl & Whiskymässa i Göteborg

Whisky och Bourbon Svenska Dryckesmässor är glada över att ha med sig ett…
21 Mar, 2019

Nyheter från Springbank i april på Systembolaget

Whisky och Bourbon Den fjärde och femte april lanseras en exklusiv samling buteljer…
21 Mar, 2019

Plantation återlanserar Experience Pack

Whisky och Bourbon Efter hög efterfrågan återlanserar nu topproducenten Plantation Rum sin förpackning…
21 Mar, 2019

Årets Kock lanserar Årets Kockelev och Årets Kockelever

Mat och Restaurang Årets Kock lanserar ungdomstävlingarna Årets Kockelev och Årets Kockelever i…
21 Mar, 2019

Njutningstips till fredagskvällen

Övrigt När arbetsveckan nått sitt slut finns det få saker lika…
20 Mar, 2019

Nytt besöksrekord för Malmö öl- och whiskyfestival – 13 567 besökare drack 20 000 liter öl i helgen

Whisky och Bourbon I helgen arrangerades Malmö öl- och whiskyfestival för sjunde gången.…
20 Mar, 2019

Vårens första mat- och dryckesmässa Malt, Mat & Destillat

Mat och Restaurang Malt, Mat & Destillat är den urbana mötesplatsen för alla…
20 Mar, 2019

Premiär för Kiviks Musteris skånska ciderprovningar på Solnäs Gård

Whisky och Bourbon Kiviks Musteri vill lyfta skånsk cider genom att arrangera ciderprovningar…
20 Mar, 2019

Bodega Aleanna El Enemigo Malbec 2013 i lager hos Winefinder

Vin Bodega Aleanna El Enemigo Malbec 2013 har hedrats med hela…
19 Mar, 2019

Kiviks Musteri skippar sugrören i sin senaste satsning

Övrigt Kiviks Musteri lanserar nu en ny apelsinjuice och sin klassiska…
19 Mar, 2019

Kilchoman STR Csk Matured kommer till Sverige

Whisky och Bourbon Kilchoman STR Cask Matured är en ny buteljering från det…
16 Mar, 2019

The Kraken Black Spiced Rum

Whisky och Bourbon Myten om havsmonstret The Kraken ligger till grund för romvarumärket…
18 Mar, 2019

Svenska Kocklandslagets VM-vinnarmeny lanseras på Viking Cinderella

Mat och Restaurang I november 2018 vann Svenska Kocklandslaget VM i Luxemburg med…
18 Mar, 2019

No thyme to waste

Mat och Restaurang Spruckna tomater, lökskal, utgången mjölk och äpplen med fläckar på.…
18 Mar, 2019

Akebono expanderar och nyrekryterar Dan Jay-Olsson

Whisky och Bourbon Nu får Akebono, Sveriges ledande sakeimportör i ledning av Åke…
18 Mar, 2019
Artikelarkivet