Hem Vinvärlden Svenska sommeliererna nöjda med Semifinalen

Svenska sommeliererna nöjda med Semifinalen

av Livets Goda

Sveriges två representanter i Nordiska mästerskapen i sommellerie, Totte Steneby (bilden) och Fredrik Horn är nöjda med sina insatser i dagens semifinal. Momenten inleddes med ett teoriprov med 40 frågor där deltagarna fick 90 minuter på sig att svara. Därefter följde en skriftlig blindprovning med två viner. – Det första var en Semillon från Barossa i Australien och det andra en Grenache från samma distrikt, säger en glad och lättad Totte Steneby direkt från Reykjavik. Efter blindprovningen skulle deltagarna identifiera tre skålar med kryddor och avslutningsvis genomfördes ett praktiskt moment. Här skulle de tävlande servera en flaska vin med skruvkork för fem personer under tre minuter. – Vi trodde att vi var klara men fick precis reda på att vi ska identifiera 30 viner, fortsätter Totte. Här vill de bara ha land och druvsort, ingenting annat. Under stort sett hela tävlingsdagen har deltagarna endast träffat den fem man starka juryn där alla nordiska länder är representerade. Under serveringsmomentet bestod publiken däremot av de tävlandes isländska kollegor. – Jag känner mig glad, säger Totte. Det gick bra på teoriprovet, till och med jättebra. Dessutom känner jag mig nöjd med blindprovningen. Självklart var vi nervösa och spända till en början men så fort tävlingen börjat kunde jag slappna av och njuta. Vid 19-tiden var slutligen semifinalen klar och även Fredrik Horn var nöjd om än lite mer återhållsam. – Det har varit en lång dag men det känns helt ok, hälsar han från Reykjavik. Vilka som går vidare till final avslöjas under morgondagen, fem minuter innan finalen startar. Vem som sedan vinner tillkännages i morgon kväll under den galamiddag som följer efter tävlingen.

RELATERAD LÄSNING