Medan folk tänker på de skotska öarna som grova och robusta med intensivt rökig whisky är whiskyn från Scapa Distillery, som ligger på Orkney, annorlunda. Här tillverkas en mångfacetterad och orökt Single Malt med en fruktdriven, tropisk smakprofil.
Scapa Distillery grundades 1885 med utsikt över den historiskt viktiga havsbukten Scapa Flow. Det är ett av de nordligaste destillerierna i Skottland och ett av få destillerier i landet där all tillverkning fortfarande sker helt manuellt. För första gången presenterar det lilla destilleriet nu en serie med åldersangiven Single Malt. Utöver 16 YO och 21 YO ingår också en 10 YO i serien men den är inte aktuell för Sverigelansering i nuläget.
Scapa 16 YO
Lanseras i det tillfälliga sortimentet den 7 februari 2025 och 360 flaskor kommer till Sverige. Ej kylfiltrerad Single Malt lagrad på amerikansk ek under minst 16 år och buteljerad vid 48%.
Nr 4179801, pris 1390 kr
48%, Non chill-filtered.
Scapa 21 YO
Lanseras i det tillfälliga sortimentet den 30 januari 2025 och endast 36 flaskor kommer till Sverige. En ”Single Batch Whisky” som tillverkas en gång per år och buteljeras vid fatstyrka utan kylfiltrering efter lång lagring på amerikanska Bourbonfat.
Nr 4179201, pris 3450 kr
52.9% Cask Strength, Non chill-filtered.