Hem Whisky & Bourbon Sveriges bästa bartenders redo för final

Sveriges bästa bartenders redo för final

av Livets Goda

Diageo World Class Bartender of the Year är världens största och mest prestigefyllda bartendertävling. Under de sju år som tävlingen har funnits, har inte mindre än 15 000 bartenders från 50 länder deltagit. På plats tävlar sex svenska och lika många norska och danska bartenders om den prestigefyllda titeln. I den skandinaviska finalen kommer de sex svenska bartendrarna att ställas mot varandra i olika utmaningar. Den svensk som lyckas bäst i finalen blir därmed Sveriges främsta bartender och direktkvalificerar sig till den prestigefyllda globala finalen som går av stapeln i Sydafrika i september. Finalisterna kommer under tävlingen att bedömas av en erfaren panel av experter från branschen, tidigare vinnare och deltagare som noggrant utvärderar resultaten. Förra årets svenska vinnare Rikard Enell från Taverna Brillo i Stockholm är en av de inbjudna gästerna. Finalisterna bedöms på cocktailens kvalitet, kreativitet och bartenderns underhållningsgrad – en cocktail ska vara en totalupplevelse som kittlar alla sinnen. Tävlingen pågår under två dagar, med utslagstävlingar så att det slutligen enbart återstår tre vinnare, en från varje land. I en sista tävling kommer vinnarna från varje land att ställas mot varandra för att kora en skandinavisk mästare. Finalister från Sverige: • Christian Eronen Kruse (Strøm Bar, Malmö) • Robin Abrahamsson (Rex Bar & Grill, Umeå) • Thomas Jordan (Cuckoo&#39s Nest, Göteborg) • Tom Surma (Restaurang Familjen, Göteborg) • Joakim Olsson (Avalon Hotel, Göteborg) • Karl-Martin Edin (Open/Closed, Umeå) Finalister från Danmark: • Ted Darko (Bar25, Köpenhamn) • Magnus Hamann (Clemens Gastro & Bar, Århus) • René Hedeland Larsen (Ruby Cocktail Bar, Köpenhamn) • Bastian Leander Andersen (St Paul Apothek, Århus) • Nikolaj Brøndsted (Good Spirit, tidigare bartenderchef för MASH restauranger) • René Jensen (The Union Bar, Köpenhamn) Finalister från Norge: • Jonas Junge (Bakgården Bar, Kristiansand) • Christoffer Johansson (Himkok, Oslo) • Torbjørn Efteling Land (Bare på 13, Bergen) • Sondre Torgersen Kasin (Morgenstierne, Oslo) • Jørgen Dons Raus (Raus, Trondheim) • Timothy Alun Mulbeyer (Nedre Foss Gård, Oslo) Domare: • Marian Beke, Nightjar i London • Erik Lorincz, World Class Global Vinnare 2009 • Justin Smyth, Ketel One Global Brand Ambassador och World Class Global Ambassador Speciella gäster/domare: • Hasse Bank Johansen, dansk World Class vinnare 2013 • Rikard Enell, svensk World Class vinnare 2014 och 2012 • Jesper Høst, norsk World Class vinnare 2014 och 2012 • Hardeep Rehal, skandinavisk och dansk World Class vinnare 2014 och nummer 10 i den globala finalen

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING