Sveriges bästa vinupplevelse får man hos Pontus!

“Livets Godas medarbetare Mario E Moroni och Johan Eklund, till vardags somellierer på Pontus!, tog hem utmärkelsen Årets bästa vinupplevelse när White Guide 2010 presenterades under måndagseftermiddagen. Att de två herrarna kan sina viner har vi på Livets Goda aldrig haft några tvivel kring. Nu är det dock officiellt. Och på konfrencier Sofia Wistams fråga hur det gått att sälja vin under lågkonjunktur svarade Mario ackompanjerad av galans största skrattsalva: – I dessa tider finns både de som vill hålla i plånboken och de som vill visa sig på styva linan. Och de sistnämnda ska man se till att pungslå så hårt man kan. Livets goda fick ett kort snack med Johan Eklund efter galan: Grattis! – Tack! Verkligen oerhört kul att få den här utmärkelsen under ett år av ekonomisk kris. Vad gjorde att ni tog hem det här? – Kanske att vi är lekfulla och inte så strama. Vi letar gott vin till bästa pris och vågar prova appellationer som inte är så superkända. Vad sker nu? – Dels har vi vårt eget vin Pontus! som kommer i version 2 nu i mars. Dels hoppas vi förstås kunna klämma Pontus (Frithiof) på lite mer pengar nu när vi vunnit, så att vi kan köpa in ännu mer viner. Han tycker vin är väldigt kul och satsar på dryckesbiten. Den är ju en stor del av restaurangupplevelsen. Juryns motivering till utmärkelsen lyder: “”För ett proffsigt och lekfullt vinarbete med påtaglig matsalsnärvaro och smittsam respektlöshet, som möjliggör mat- och vinupplevelser som är både utmanande och precisa, med hjälp av stora och små buteljer från en växande okonventionell och spirituell vinkällare.”” Utmärkelsen delas ut i samarbete med Vinunic. På bilden från vänster: Johan Eklund, Mario E Moroni, Pontus Frithiof. Andra vinnare: Årets Bästa Restaurang (totalupplevelsen): Operakällaren Årets Bästa Restaurang (matupplevelsen): PM & Vänner, Växjö Global Gastronomy Award: René Retsepi, Noma, Köpenhamn Årets Gastronomiska hyllning: Mathias Dahlgren Årets Hjärtekrog: Kometen, Göteborg Årets Ekokrog: Salt & Brygga, Malmö Årets Serviceupplevelse: Oaxen Krog, Hölö Årets Värt en resa: Fäviken Magasinet, Åre Årets Miljö/stämningsupplevelse: Familjen, Göteborg Årets Stjärnskott: Den småländska kolonin, Jönköping Årets Rising Star: Titti Qvarnström, Bloom in the Park, Malmö Mer info: www.whiteguide.se”