– Det känns väldigt spännande att äntligen ha startat igång utbildningen hos oss i Sverige. Utbildningen är på hög nivå både när det gäller teori och praktik, vilket gör att den passar extra bra för restaurangpersonal. Vi är väldigt stolta över alla som klarade sin examination, speciellt Vinkällans egna Maya Samuelsson och Tina Johansson. Maya blev dessutom kursetta vilket vi naturligtvis är extra glada över, säger Britta Samuelsson Hammerby, VD på Vinkällan.
Court of Master Sommeliers är en organisation som grundades 1977 i England för att uppmuntra en högre standard på dryckeskunskap och servering inom restaurangbranschen. I år firar de 40-årsjubileum som en av de främsta utbildningarna världen över och man kan numera utbilda sig i både Europa, Asien och Amerika. Lärare i Sverige var de renommerade Ronan Sayburn MS, Edouard Oger MS och Nigel Wilkinson MS.
Vinkällan håller även sommelierutbildningar i Stockholm, Göteborg, Malmö, Sälen, Åre och Växjö, samt i Danmark under namnet Vinakademiet.