Hem Vinvärlden Syrah raritet från Chateau St Jean samt Stags Leap 2009 i glasen.

Syrah raritet från Chateau St Jean samt Stags Leap 2009 i glasen.

av Livets Goda

Chateau St Jean Syrah Benoist Ranch, Sonoma 2007 Druvorna till detta vin kommer ifrån Benoist Ranch, som är beläget i den eftertraktade Sonoma Coast appellation där influenserna från kusten gör sig påminda. Vinet har lagrats 24 månader i 100% fransk ek (67% nya) och därefter ytterligare sex månader i flaska innan den släpptes. Endast 271 lådor producerades av denna årgången. Doften ger hintar av sälta tillsammans med örter, blåbär och körsbär. Vinet är fruktigt generöst med sälta, persilja, vanilj och massa frukt, på ett elegant vis. Vinet är svalt och passar utmärkt till vårt långkokade lammlägg, och med tanniner som stöttar upp vinet precis där det behövs blir detta vin väldigt inbjudande att förtära. Vinet finns på www.californiawineclub.se för 229 kr styck, alternativt i någon av de blandlådor som erbjuds. Stags&#39 Leap Winery Napa Valley Chardonnay 2009 Stags’ Leap Winery grundades 1893 och är en av de första vingårdarna inom det hyllade Stags Leap-distriktet. Denna smöriga, krämiga och fatiga butelj avger kvalité direkt vid doftning, tillsammans med tropiska toner. Vinet är svalt och fräscht i stilen, med klara fatiga toner, utan att vara överdominerande, som ger vinet tyngd och struktur. Mellanspelet bjuder på en skön krydda i samband med citrus och mineraler. En viss alkohol slår igenom i efterspelet, men på det stora hela är det en snygg och god butelj och perfekt för den som vill börja förstå vad amerikansk chardonnay handlar om. Vinet kostar blygsamma 250 kr och finns även den att tillgå på www.californiawineclub.se .. Vid glasen: Christoffer Enquist, Erik Dahlström, Erik Lemoine och Casper Cohen”

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING