Hem Whisky & Bourbon Systembolagspremiär för Brygghuset Finn

Systembolagspremiär för Brygghuset Finn

av Livets Goda

Brygghuset Finn släpper lördagen 1 mars sina två första öl på Systembolaget. Deras Brown Ale och American Pale Ale kommer därmed att finnas tillgängliga på Systembolaget i Landskrona, på Råå och Löddeköpinge (Center Syd) samt i hela landet genom Systembolagets beställningssortiment. – Vi är väldigt glada, det är lite av en milstolpe att finnas på Systembolaget. Det har varit en lång och slitsam men spännande resa att komma dit vi är idag. Detta vill vi fira genom att bjuda in till öppet hus på bryggeriet, säger Joacim Larsen, vd för Brygghuset Finn, som tillsammans med kompanjonerna Petter Lindholm och Simon Frennberg nu ser fram emot att nå ut till en bredare publik. Det lilla hantverksbryggeriets öl har funnits tillgängliga på krogen sedan i vintras. Mottagandet har varit bra och idag finns Brygghuset Finns öl på 31 krogar, varav merparten på den skånska västkusten. – Många har sålt slut och vi får regelbundna återbeställningar. Vår öl uppskattas för dess maltiga men samtidigt fruktiga smak och för att den inte är så extremt kraftigt humlad. Vi har en uttalad tanke om att vår öl ska passa bra till mat, men naturligtvis även på egen hand, berättar Petter Lindholm, marknadsansvarig på Brygghuset Finn. Förutom lanseringen av nämnda Brown Ale och American Pale Ale är även en India Pale Ale under produktion, vilken förväntas släppas senare under våren. Hobbybryggning som blev affärsidé Fröet till Brygghuset Finn såddes under Joacims, Petters och Simons studietid i Lund. Det hela började med hobbybryggning i studentkorridoren. De unga ölbryggarna fick blodad tand och beslöt sig år 2010 för att ta hobbybryggningen till en kommersiell nivå. Till slut hittade de en lämplig lokal i Landskrona, men det egentliga startskottet kom egentligen inte förrän våren 2013. Då hade grabbarna lyckats samla ihop tillräckligt mycket kapital för att komma igång på allvar. En stor dos kreativitet kombinerat med ingenjörskompetens bidrog också till att hobbyn blev ett företag. – Vi köpte begagnade mejeritankar som vi byggde om till ett bryggverk. Även jästankarna är begagnade men kommer från Nynäshamns ångbryggeri. Och Simon har själv konstruerat styrsystemen för bryggverken. Öppet hus I samband med Systembolagslanseringen, lördagen 1 mars, slår Brygghuset Finn även upp portarna för allmänhetens beskådan. Mellan klockan 10-14 blir det öppet hus. Besökarna får möjlighet att titta på bryggeriet och lära sig om ölproduktion. En station där besökarna får dofta och smaka på olika sorters malt och humle kommer också att finnas på plats. Någon provsmakning av öl kommer det dock inte att erbjudas. – Men å andra sidan är det bara 300 meter fågelvägen till Systembolaget i Landskrona. Så om någon blir nyfiken på hur vår malt och humle smakar i färdigbryggd form är det inte långt att gå, säger Joacim Larsen. När: Lördagen 1 mars kl. 10-14 Var: Brygghuset Finn, Bangårdsgatan 33 (bakom gamla järnvägsstationen), Landskrona

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING