Värmen kryper sakteligen på oftare och oftare och det är dags för välkomponerade drinkar i gott sällskap! Tamnavulin hyllar denna ljusa årstid genom att erbjuda en somrig variant av klassikern Penicillin på Tamnavulin Sherry Cask – Sveriges mest sålda single malt whisky. Här skapas en förnyad smakupplevelse där den rökiga undertonen byts ut mot en smakrik fruktighet.
Drinken Penicillin, skapad av bartendern Sam Ross på Milk & Honey-baren i New York, tar sitt namn från huskurer mot förkylningar, och erbjuder en smakupplevelse som liknar en Whisky sour. Här är Tamnavulins Sherry Cask bas för att förvandla Penicillins smakprofil till ett somrigare uttryck.
Ingredienser:
5 cl Tamnavulin Sherry Cask
2,5 cl citronjuice
1 cl ingefärsjuice
2 cl flytande honung
Gör så här:
Häll alla ingredienser utom whiskyn i en shaker och fyll upp med is. Skaka tills väl kylt, sila sedan upp i ett lågt glas med is. Häll försiktigt någon centiliter Tamnavulin Sherry Cask whisky ovanpå. Ta en citronzest och twista över, lägg den slutligen ner i drinken.