Tangodam som lärt sig dansa till house – Baron De Ley Varietal Graciano 2011

Livets Goda om Baron De Ley Varietal Graciano 2011 Nosen på denna butelj är riktigt inbjudande med sin syrliga sötmurrighet i rostade spanska toner. Årgången spelar vinet väl, frukten är spänstig och sval, fatens rostade toner balanserade och vi förvånas en aning över känslan och fräschören i denna spanska Riojadam. Här finns inget gammalt och mossigt över sig, ingen torkad russin/daddelfrukt eller andra, negativt rustika drag. Det här är en tangodam som har lärt sig dansa till house och gör det med större inlevelse än vi någonsin hade kunnat förvänta oss (jo, vi är ju som bekant lite fördomsfulla mot viner i denna prisklass…). Så vi hänger- och sippar på och snappar upp svarta vin- och björnbär, svartpeppar, en aromatisk kryddighet, tanniner som har en mineraliskt sandsilkig struktur elegant pepparkryddat med lite järnhalt och en liten snyggt blygsam vaniljflirt. Syrligheten i frukten behåller ett bra grepp och ger en bestående fräschör hela låten ut. Det känns ungdomligt och modernt på samma gång som känslan att vi skulle vara någon annanstans än i Rioja aldrig infinner sig. Vi dansar utan tvekan på klassisk mark och det är bara att sätta igång nästa låt och köra på! 89+ poäng / Livets Goda Baron De Ley Varietal Graciano 2011 Nr 72445 (75 cl), 129 kr 6 buteljer i trälåda, 774 kr Rioja, Spanien Beställer Du 6 buteljer så kommer vinerna i en läcker trälåda. Gäller så länge lagret räcker. Tips: Dekantera vinet i 30 minuter och servera svalt för bästa upplevelse. Lite tapas vid sidan om gör inte ont det heller, även om vinet fungerar att bara dansa till…