1

Tempranillo visar potential i Sonoma

”- Vi har inte kunnat göra en buteljering på enbart tempranillo förrän i år och den är underbar, berättar Torres för Decanter.com. Tempranillo är den druvsorten som har störst ökning när det gäller global nyplantering enligt en ny undersökning som gjorts av forskare på University of Adelaide. För Kalifornien är det fortfarande tidigt då mindre än en procent av den totala planteringen är tempranillo, varav de flesta odlingarna ligger i Central Coast området. Torres började dock plantera druvan i Russian River Valley under 2004. För stunden har man bara 0,4 hektar planterade men Marimar har för avsikt att plantera mer under kommande året. Sannolikt så kommer inte ett hundraprocentigt tempranillovin att nå marknaden förrän om ytterligare fyra år. – Du måste ha tålamod och förvänta dig ett långt liv, för det tar sin lilla tid, berättar Marimar vidare. Källa: Decanter.com