“Det Whyte & Mackay-ägda destilleriet Dalmore har gjort en imponerande resa det senaste årtiondet (vilket ni kan läsa mer om i Whisky & Bourbon #7,13 samt 15) och briljerar som aldrig förr. Under åren som gått har vi kunnat avnjuta den ena högkvalitativa buteljeringen efter den andra, och det superkända destilleriet Macallan tävlar idag med Dalmore om de dyraste utgåvorna bland samlarwhisky som saluförs på världens whiskyauktioner. Turligt nog så finns det en hel range av godsaker för oss vanliga dödliga också, och Dalmore 12 YO är verkligen en av dom. Den tolvåriga Dalmore har en lite ovanligare lagring bakom sig. Först lagras whiskyn på amerikanska bourbonfat i nio år. Därefter delar man upp whiskyn så att hälften av den fortsätter med bourbonlagringe medan den andra hälften lagras på 30-åriga Matusalem Olorosso sherry fat. Dalmore 12 YO (art.nr 87510, 549 kr) “”Komplex söt doft med lite brända men fräscha inslag av citrus, mandel och choklad. Smaken är mild och väl balanserad med eleganta toner av choklad, aprikoser, päron, citrongräns och lite kaffe. Lång elegant eftersmak med inslag av tobak.”” Denna instegswhisky är ett utmärkt alternativ för den som vill ha en kvalitativ och god upplevelse för en väldigt rimlig peng. Genom åren har vi betygsatt denna butelj på allt ifrån 92-94 poäng, vilket tyder på den goda kvaliten. The Dalmore 12 ligger på beställningssortimentet på Systembolaget vilken ni finner här.“