”Whisky & Bourbon tycker till om The Dalmore Vintage 2004 Vacker och gyllenmörk bärnstensfärgad vätska skimrar i våra glas och doften som vi njutningsfullt tar del av är stor, fyllig och inbjudande. Toner av karamelliserade apelsiner och aprikoser, omgärdade av en fatförnimmelse med lite ålder och en stringent honungsblommighet sprider sin vällust. Lika vällustigt konstaterar vi att när whiskyn landar i våra gommar, så vävs smak förträffligt samman med doftspektrats alla ingredienser och att även toner av vaniljtoffé, karamelliserat socker och gula tropiska frukter i form av mango och papaya gör sig till känna. En elegant, mörk mognad framträder vidare och whiskyns struktur uppvisar en fin frodighet. Bettet är silkigt mjukt, smeksamt elegant och förförande, här har vi 46 ytterst smakfullt arbetande procent. Fatfästet är påtagligt men balanserat och skänker en samspelt ryggrad genom hela resan. Master Blender Richard Paterson visar återigen sin kunskap, expertis och fingertoppskänsla i den svåra fat- och blendningskonsten och har här skapat ännu en balanserad skönhet. Det här är en whisky med karaktär och dov kraft i all sin finess och elegans som borde tilltala novisen likväl som den mer erfaren whiskynjutaren. 92-93 poäng / Whisky & Bourbon Kommentarer i urval från blindprovningen av whiskyn på Whisky & Bourbons redaktion: – Det här borde väl alla uppskatta? – Plocka fram osten. – Den här är perfekt att bjuda på till den som aldrig druckit whisky tidigare i sitt liv, men som vill in i heligheten. – Sagolikt mycket whisky för ”inga pengar alls” – Finns det mer? – Jaha, då var valet av påsk-whisky klart. – Undrar om inte jag vill ha den som avec i en cognacs-kupa…också. The Dalmore Vintage 2004 Art.nr 501, 46% 429 kr (700 ml) Highlands, Skottland The Dalmore Vintage 2004 finns sedan den första mars på hyllorna i alla Systembolagets butiker.”
782