“Whisky & Bourbon provar Glenlivet 18 YO Denna stilfulla klassiker är komplext snygg och väl sammansatt och whiskyn smeker sig genom hela spektrat, från doft till avslut. Kanterna är runda men med konturer så skärpan finns där trots den fylliga elegansen. Den så typiska ”Glenlivet-fruktigheten” finns med oss från doftstart, med djup och fyllighet och en väl integrerad honungssötma sätter sig perfekt i doftaromerna. I våra gommar plockar vi upp toffée- och hallonkola, honungsötman följer med och balanserade fat- och cigarrtoner ger sig till känna tillsammans med kanderade apelsinskal med citrusspets och en finstämd, smörig pepparkrydda. Det långa avslutets silkiga och mineraliska tanniner knyter ihop säcken på ett föredömligt vis. Eventuell tilldelning av vatten hävdar vi ska ”handle with care”. Glenlivet 18 YO har egenskapen att fungera ypperligt som en varje-dag-whisky, tack vare sitt tacksamma prisläge, samtidigt som den har doft- och smakegenskaperna av en riktig ”dyrgrip”. Att ”sippa” på The Glenlivet 18 YO är med andra ord en ytterst angenäm sysselsättning. Så var det sagt! 94 poäng / Whisky & Bourbon The Glenlivet 18 YO Art.nr 543, 43% 629 kr (700 ml) Whiskyn finner ni på Systembolaget här >> Whisky & Bourbon om The Glenlivet Destillery The Glenlivet Distillery ligger i Speysideregionen, vid floden Livet. Fabrikens grundare, George Smith, var den förste som ansökte om tillstånd att lagligt destillera år 1824 då nya regler krävde licens för tillverkning. Innan dess hade han, precis som sina förfäder, i hemlighet bränt sin whisky hemma på gården. De som gick över till laglig tillverkning under den här perioden sågs ofta som en svikare av moonshiner-kollegor varpå George utrustade sig med två tunga pistoler som de kommande åren följde med honom ifall någon hämndaktion skulle ske. Det här var dock inte den enda bördan som hängde över huvudet för George. Hans whisky skapade sig snabbt ett gott rykte vilket gjorde att andra destillatörer började använda namnet “”Glenlivet”” på etiketterna, som en kvalitetsstämpel. 1880 ansökte George´s son, James, om namnskydd för varumärket och sedan dess är det bara deras whisky som får kallas The Glenlivet.”