Hem Vinvärlden The Sadie Family Wines – ett urval av dagens släpp

The Sadie Family Wines – ett urval av dagens släpp

av Livets Goda

Vi träffar Eben en tidig vårkväll i Malmesbury, Swartland

Bland dagens lansering med små kvantiteter så har vi provat samtliga på plats tillsammans med Eben. En kvintett av dessa presenteras här nedan. Var inte rädd för att betala uppåt tusenlappen för en sydafrikan. Nivån är den högsta och personligheterna i vinerna avspeglar vinmakarens filosofi föredömligt.

Vitt

2016 Palladius (artikel 92163, 649 kr) Palladius är en mix av ca tio druvor, mest franska men även iberiska halvön representeras med palomino och verdelho. Och det är verkligen en delikat parfymerad fruktkompott som man bjuds på med osande stenar, tobak och örtighet som komplement. 94/100 LGP

2017 Mev.Kirsten, Stellenbosch (artikel 92143, 999 kr) Det enda vin som Eben gör i Stellenbosch är å andra sidan bland landets främsta vita. Gamla rankor, de första chenin blanc planterades redan 1905, ger ett vin med otrolig närvaro och täthet samtidigt som syran är precisionslik i sin framtoning. Vaxigt, gulfruktigt och med en fräschör som är enastående. Allehanda citrusfrukter möter den sydafrikanska fynboskänslan och det medvetna valet att skörda lite tidigare för att accentuera och bibehålla skärpan är genialt. Ett vin som andas terroir så det står härliga till och som visar att Sydafrika är ren och skär världsklass när det kommer till chenin blanc. 96/100 LGP

Rött

2017 Treinspoor (artikel 92149, 359 kr) En druvrent inta barocca hör inte till vanligheterna men så är inte Eben heller den som följer mainstream-spåret. Portvinsdruvan kommer här från en vingård planterad 1974 och busvines-tekniken förhindrar druvorna från att brännas i värmen. Stöddigt vin, mörkfruktigt, tobak och tanniner som greppar gommen föredömligt. Passa er Portugal! 93/100 LGP

2016 Columella (artikel 92155, 849 kr) Sydfranska druvor och en portugis ingår i Columella som har ett enormt djup i den mörka frukten, täta tanniner och gott om sydafrikansk örtighet, fynbos som den kallas. Ännu oförlöst men skärpan i detta välstrukturerade vin får en att rysa av välbehag. 95/100 LGP

2017 Pofadder (artikel 92152, 359 kr) Från Kasteelbergs västra sida kommer denna druvrena cinsault planterad 1973. Det är utan en av de främsta vi provat på druvan och stilen, den närmast parfymerade, transparent rödbärsfruktiga är oerhört personlig och närmast dansant i sin struktur. 94/100 LGP

En suddig Eben i kvällsmörkret

Teckna en prenumeration på Livets Goda eller Whisky & Bourbon!

En prenumeration på Livets Goda (tryckt) innefattar 9 utgåvor och kostar 375 kr och mostvarande på Whisky & Bourbon kostar 175 kr (4 utgåvor). Prenumerationer tecknar ni smidigt här på vår prenumerationssida >> 

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING