Hem Whisky & Bourbon The Sherry Apprentice by Tio Pepe 2016 – Sverige är för första gången med och utser världens bästa sherry-bartender

The Sherry Apprentice by Tio Pepe 2016 – Sverige är för första gången med och utser världens bästa sherry-bartender

av Livets Goda

Tävlingen är i två steg, och det första är regionala uttagningar i vart och ett av de deltagande länderna. En vinnare från varje land får åka till Jerez de la Frontera i södra Spanien för att delta i tävlingen om titeln som Sherry Apprentice 2016. I varje land har Gonzalez-Byass hållit en Sherry Masterclass där deltagarna har fått lära sig mer om de olika stilarna av sherry från Gonzalez-Byass experter, hur man använder en venecia (det traditionella sättet att servera sherry från ett fat i Jerez) och hur man arbetar med sherry som cocktailingrediens. Deltagarna har sedan var en på egen hand fått arbeta fram ett recept på en drink med sherry från Gonzalez-Byass som ingrediens. Sherry Apprentice 2016 kommer att hållas i Italien, Sverige, Kina, Tyskland, Mexico och Norge. I Sverige är deltagarna inbjudna bland de bästa bartendrarna för att utveckla det ökande intresset för sherry och ge influenser för att blanda cocktails med sherry. Genom att upptäcka och stötta nya sherry-ambassadörer håller sig Gonzalez-Byass och Tio Pepe i kategorins framkant genom att visa på sherryns stora användbarhet som cocktail-ingrediens. ”Vi ser en stor potential i detta initiativ för bartendrar i Sverige.”, förklarar Karl Bengtsson, produktchef på Nigab för Gonzalez-Byass, och fortsätter: ”Det finns för närvarande ett starkt växande intresse för sherry bland bartendrar i Sverige och Gonzalez-Byass är fast bestämda att stötta denna trend. The Sherry Apprentice by Tio Pepe ger bartendrar möjlighet att lära sig mer om produkterna och visa upp denna kunskap, genom att använda sin egen kreativitet, inkludera sherry i sin palett av cocktail-ingredienser och introducera nya spännande cocktails till sina gäster.” Grand Final i samband med Feria del Caballo Finalisterna från respektive land kommer att bli inbjudna till den internationella finalen i Jerez i början av maj, samtidigt som den berömda Feria de Caballo. I Jerez kommer varje lands deltagare att tävla mot varandra framför en panel av internationella domare, som slutligen avgör vem som blir Sherry Apprentice 2016.

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING