The Sparrow på Birger Jarlsgatan växer och utökar sitt franska utbud med en ny lounge i hjärtat av hotellet. Här serveras mat och dryck från tidig morgon till sen kväll, och baren, som lanseras i samarbete med Moët & Chandon, bjuder in till en avslappnad atmosfär för både hotellgäster och stockholmare som vill äta och dricka gott.
Nu bubblar det ännu mer om The Sparrow på Birger Jarlsgatan. Nya The Sparrow Lounge utlovar en levande och varm mötesplats mitt på Stureplan. Hit kommer du för att avnjuta härliga franska influenser till såväl frukost, lunch eller middag med menyer framtagna av team Mathias Dahlgren. Stort fokus ligger också på after work-upplevelsen där förmånliga priser på champagne och vin ackompanjeras med söta och salta smårätter.
“Loungen är ett lika självklart tillskott till The Sparrow som till Stureplan i stort. Vi har skapat en inkluderande plats för dygnets olika behov och tillfällen. Ett omfamnande och prestigelöst koncept som kompletterar hotellets välrenommerade bistro och vinbar. Jag ser oerhört mycket fram emot att välkomna både återkommande och nya gäster till hotellets pulserande hjärta”, säger Christian Herslow, vd på The Sparrow.
Den nya loungen, belägen mellan lobby och bistro, fungerar även som ny huvudentré till hotellet och rymmer över 50 sittplatser samt en Chambre Séparée. Här serveras allt från frukostbuffé och fransk kontinental frukost till lunchrätter och sallader. På eftermiddagen blir loungen en mötesplats för after work med champagne, cocktails och franska smårätter som Tarte de veau och Moules conservées et frites. Till middag erbjuds ett urval av franska rätter och kvällen kan med fördel avrundas med desserter som Créme Caramel och Madeleinekakor med citronlag och vispad grädde.
“Här kan du lika gärna slå dig ner för ett glas champagne och en utsökt fransk dessert, som att starta dagen med en god frukost eller ta en kaffe vid jobbdatorn. Kanske kommer du förbi på en AW med vänner, en dejt eller bara för en snabb cocktail och något lätt att äta. Oavsett om du stannar länge eller bara tittar förbi en kort stund är du alltid välkommen”, avslutar Christian Herslow.
Under april öppnar även uteserveringen med 40 platser i klassisk fransk sittning utefter Birger Jarlsgatan.
The Sparrow Lounge har öppet måndag – torsdag 07:00 – 23:00. Fredag – lördag 07:00 – 24:00 och söndagar 07:00 – 22:00.