Hem Whisky & Bourbon “Thorslundskagge: “”Whiskyskandal”””

“Thorslundskagge: “”Whiskyskandal”””

av Livets Goda

“””Mackmyra lanserar nu att de byter namn på sin Första utgåva till Svensk ek. Detta finner jag vilseledande då produkten endast kryddats med en liten del Svensk ek. Ska en produkt kallas för Svensk ek hävdar jag att den ska till 100 procent av lagringstiden också ska vara lagrad på 100 procent Svensk ek. Denna definition står de flesta av våra kunder bakom men inte Mackmyra. Svensk ek är det mest exklusiva materialet vi använder och kostnaden att lagra på dessa fat är extremt mycket dyrare än att lagra på begagnade bourbonfat. Slutkonsumenten får inte luras att köpa något som låter exklusivt, men sedan endast är kryddat med lite exklusivt material. Mackmyras Reserv fat Svensk ek är en produkt som korrekt kan benämnas Ny svensk ek. Vidare påstår Mackmyra att eken de använder kommer från Visingsö. Detta är endast till en liten del sant eftersom det på Visingsö ska vara en stor ekskog så avverkas bara en liten del vissa år som långt ifrån räckt till de fat Mackmyra köpt. När vi tillverkar eller binder våra fat (andra formuleringar är inte korrekta) i Svensk ek så gör vi det industriellt och varje fat får ett unikt nummer instansat i sig. Med numret kan vi i vår dokumentation spåra vilket ursprung eken har. Någon information om vad som är Visingsö ek eller annan Svensk ek har Mackmyra inte efterfrågat sedan långt tillbaka i tiden. Mackmyras påstående om att vindförhållanden och klimat på Visingsö skulle ge den kryddigheten man kan hitta i Svensk ek finner jag endast är ordbajserier. Om man inte efterfrågat vad som är vad kan man rimligtvis inte veta något om skillnaden. Sammanfattningsvis produkten är kryddad med lite Svensk ek och en mindre del av den Svenska eken kommer från Visingsö. 90 % hästkött i en hamburgare är mera korrekt än Mackmyras beskrivning av sin whisky. Då vi av princip inte nekar någon som ställt sig i kö samt betalat i förskott att köpa fat kommer vi att fortsätta leverera fat till Mackmyra. Allt annat sammarbete med Mackmyra betraktar vi härmed som avslutat. Detta var droppen av skönmåleri och halvsanningar. Skulle order utebli så påverkas inte personal styrkan då Mackmyra står för mindre än 10 procent av Thorslundkagges omsättning. Om någon ägare av ett Reserv fat i Svensk ek vill veta exakt vilken svensk ek som finns i deras fat så hjälper vi till om de kan avläsa vårt nummer. Johan Thorslund Tunnbindarmästare Thorslundkagge”” Relaterade artiklar: Definition på Svensk Ek

RELATERAD LÄSNING