Från den hyllade producenten Alain Graillot lanseras nu Crozes-Hermitage 2022 i tillfälligt sortiment
”Jag gillar att beskriva växtsäsongen 2022 lika torr som 2020, och lika varm som 2018. Efter en sommar med extrem värme och torka fick druvorna tydlig struktur och koncentration. Genom ett extra varsam vinifiering med färre ”remontage” lyckades vi balansera det och lanserar vi nu ett vin i perfekt harmoni med en något lägre alkoholhalt, som vi kommer att kunna njuta av under många år framöver.” säger Antoine Graillot
Producenten Alain Graillots vingård ligger i appellationen Crozes-Hermitage i norra Rhônedalen. Genom åren har Alain Graillot gjort sig ett namn internationellt genom att alltid producera välgjorda viner där inget lämnats åt slumpen. Sedan Alain gick bort för några år sedan, är det nu sönerna Antoine och Maxime Graillot som driver vinhuset vidare i samma anda. Vingårdarna som till största delen består av syrah har vinstockar som i genomsnitt 30 år gamla och breder ut sig över 23 hektar där jordmånen främst består av stenig jord, grus och sand, mellan de båda floderna Isère och Rhône.
Allt vingårdsarbete sker för hand och vid skörden förs druvorna direkt till vineriet för en första jäsning med skalkontakt. Därefter sker en varsam temperaturkontrollerad jäsning i cementtankar under 15-21 dagar innan vinet förs över till ekfat för lagring i 12 månader i den svala vinkällaren. Vid buteljering filtreras vinet med varsam hand utan klarning.
Alain Graillot Crozes-Hermitage 2022 lanseras i tillfälligt sortiment på Systembolaget den 14 mars 2025
Alain Graillot Crozes-Hermitage 2022
Art.nr: 95183
Pris: 369 kr
Alkoholhalt: 12%
Antal flaskor: 5 400
Lanseringsdag: 14 mars