Tjoget lanserar Contraband: En av Sveriges – och världens – bästa barer lanserar en egen serie färdigmixade cocktails på burk. Med det nya varumärket Contraband vill Tjoget ge alla möjligheten att njuta av drinkar i världsklass.
Foto: Fredrik Skogkvist
Tjoget är Sveriges kanske mest erkända bar internationellt och har blivit ett stående inslag på den tongivande
World’s Best 50 Bars-listan. Utöver att rankas som en av de absolut bästa i världen, har baren ända sedan starten
2012 hyllats med oräkneliga priser och utmärkelser. Att kalla Tjoget för en modern institution på den
internationella barscenen är ingen överdrift.
– Med Contraband gör vi verklighet av något vi drömt om länge – att ge alla en möjlighet att ta med
Tjoget hem. De som inte kan besöka oss får chansen att njuta av en riktigt god cocktail som den smakar
när den blandats av några av världens bästa bartenders. Och våra stammisar kan bjuda på sin
favoritdrink på förfesten, mellanfesten, eller varför inte efterfesten, säger Andreas Bergman, en av grundarna till Tjoget.
Kvalitet på högsta nivå
Contrabands cocktails är skapade enligt konstens alla regler, med ytterst noggrant utvalda ingredienser. Att inte
tumma på varken råvaror eller smak har varit ett måste för Tjoget, som gjort sig kända just för sin fokus på
kvalitet. När de nu ger sig in på marknaden för färdigblandade drinkar – en marknad som växer
kraftigt och redan är mycket stor globalt – tar de med sig den filosofin.
– Vi har skapat något vi verkligen kan stå för – allt annat hade varit otänkbart. Contrabands nya
cocktails innehåller inte massa låtsasgrejer, utan bara det bästa som går att tappa på burk. De är lika
goda som drinkarna vi häller upp i glasen på Tjoget, och innehåller också samma mängd alkohol, säger
Andreas Bergman.
Contrabands tre smaker
Till Contrabands första burkar har Tjoget valt ut tre favoritserveringar: Milano Spritz, Apple Mule och Paloma.
Väl kylda är de perfekta att dricka direkt ur burken på picknicken, strandfesten eller det sena äventyret i skogen.
Men förstås minst lika goda att hälla upp i ett isfyllt glas och njuta av hemma. Bakom burkarnas fantasifulla
form står mångåriga samarbetspartnern Open Studio, som tagit fram en design som matchar Contrabands unika
kvaliteter.
– Tanken är att förpackningarna, med sin tydliga färgsättning, ska sticka ut och ta för sig på hyllan på
långt håll. Samtidigt som den som tittar lite närmare upptäcker gömd information och flera lager av
historieberättande, säger Peter Herrmann, Design Director på Open Studio.
Milano Spritz
Tjogets egen tolkning av spritz dök upp på menyn för tio år sedan och har redan blivit en modern klassiker. En
italiensk bitter, smaksatt med espressobönor, möter tonic i en blandning som inspirerats av den italienska
aperitivo-kulturen. Till Contrabands Milano Spritz är både bitter och tonic speciellt framtagna av Tjoget för att
komplettera varandra på bästa sätt.
Paloma
Med sin läskande smak och vackra färg har Paloma länge varit en av de mest populära drinkarna i Mexiko.
Tjoget var tidigt ute med att servera den på våra nordliga breddgrader och har nog – tillsammans med andra
tongivande barer – spelat en liten del i att Paloma på senare år spridit sig över hela världen.
– Vi har lagt ner extremt mycket jobb på att få fram den ultimata Paloman på burk och är väldigt stolta
över resultatet. Den smakar precis lika fantastiskt som den gör på några av världens bästa barer, säger
Andreas Bergman.
Till Contrabands Paloma har Tjoget sökt med ljus och lykta för att hitta de allra bästa ingredienserna. Tequila av
kvalitet paras med lätt kolsyrad soda på röd grapefrukt – med en nypa salt som pricken över i:et.
Apple Mule
För Tjoget var det en självklarhet att en variant av den legendariska cocktailen Mule skulle finnas i en av
Contrabands nya burkar. Den innehåller nämligen deras stammisars absoluta favoritingrediens:
– Alla älskar ingefära! Det är min erfarenhet efter 20 år bakom bardisken. Ett tag hade vi till och med en
drink på menyn som hette ”Nånting gott med ingefära”, eftersom det ändå var det alla gäster bad om.
Det var vår mest beställda drink under flera år, berättar Andreas Bergman.
Förutom den omistliga ingefäran och andra traditionella ingredienser som vodka och mineralvatten, har Tjoget
lagt till färskpressad äppeljuice och vanilj.
Contrabands cocktails på burk släpps den 16/8 i beställningssortimentet på Systembolaget.
Milano Spritz (20ml, 4,5%, 39,90 kronor, artikelnr: 54961)
Paloma (20ml, 8,5,%, 49,90 kronor, artikelnr: 55174)
Apple Mule (20ml, 10,2,%, 49,90 kronor, artikelnr: 55180)