Imorgon är det Internationella Pannkaksdagen och här presenterar Sundqvists Blogg mästarens egna pannkaksrecept.
Pannkakor
INGREDIENSER
Pannkakor (4 portioner)
2 stora ekologiska ägg
2,75 dl vetemjöl
5,5 dl mjölk
2 krm bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
25g brynt smör
GÖR SÅ HÄR
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Vispa ut mjölblandningen i hälften av mjölken till en slät smet. Vispa i resterande mjölk, ägg och salt. Bryn smöret och blanda i smeten.
Servera med grädde och färska bär.
