Toppvin från Napa Valley nu i Sverige

Livets Goda 5 Feb, 2010
Vin Under många år var State Lane Vineyard utanför Yountville i Napa Valley en säker källa till kvalitetsdruvor till Beringers prestigevin Cabernet Sauvignon Private Reserve. När vingården blivit allför svårt ansatt av phylloxera, slutade Beringer köpa druvor därifrån 1999, Tre år senare var vingården såld till den ungerska familjen Kapcsándy som genast började plantera om den.
"Lou Kapcsándy har lika stor passion för vinerna från Napa Valley som de från Bordeaux. Det märks tydligt i de viner som hans firma gör. Att vinmakaren, Denis Malbec, kommer från Bordeaux, där han växte upp på Château Latour och även gjorde vinerna där fram till 2000, bidrar till vinernas elegans och komplexitet. Produktionen är liten, 2 500 lådor årligen som mest, men ändå har Sverige fått en liten allokering. Initialt säljs vinerna enbart till restaurang, eller genom så kallad privatimport. Av de två årgångar som har kommit med första leveransen, är 2005 Estate Cuvée State Lane Vineyard (995 kr / 96 LGP) det bästa. Sett till priset är det dessutom minst sagt fyndmässigt"" Vinet är bättre och mer intressant än väldigt de allra flesta viner i samma prisläge. Det här är en cuvée av ungefär 50 procent Cabernet Sauvignon, 45 procent Merlot och resten Cabernet Franc. Då man söker klassisk elegans i vinerna, når alkoholen aldrig över 14 procent, vilket ytterligare ger vinet ett bordeauxliknande anslag. Vinet har en tät ungdomlig färg, en stor och koncentrerad och moget men djupt fruktig doft med nyanser av mörka bär, ceder, cypress och blyerts, och med bara en svag hint av ekfaten. I nuläget är vinet ungt och en aning återhållet, men samtidigt mycket fint balanserat avseende tanniner, ekfat och syror. I den långa och komplexa eftersmaken, som bjuder på en lätt fatrostad ton av den karaktär man finner i fina bordeauxviner, ligger det också en kittlande känsla av mineral. Något lättare och mindre intensivt är 2006 Estate Cuvée State Lane Vineyard (995 kr / 93 LGP). Vinerna finns att beställa genom VinUnic, www.vinunic.se"

Gaja Barbaresco 2016 har landat

Vin Älskar man Nebbiolo kan detta vara ett av årets viktigaste…
19 Sep, 2019

Thomas Sjögren testar Scanpan TechnIQ

Mat och Restaurang Höstens stekheta nyhet från Scanpan heter TechnIQ! Det är en…
17 Sep, 2019

Rockys återkomst: Sveriges mest öldrickande hund är tillbaka - med en Pilsner Urquell i handen

Whisky och Bourbon Pilsner Urquell fortsätter samarbeta med äkta original och näst på…
16 Sep, 2019

Pocket by Pontus dukar upp på Lidingö

Mat och Restaurang Nya Lidingö Stadshus får nu ett förstklassigt restaurangtillskott när krögaren…
16 Sep, 2019

Ulrika Brydling tilldelas Karin Franssons mentorpris 2019

Mat och Restaurang Ulrika Brydling har tilldelats Karin Franssons mentorpris 2019. Priset syftar…
16 Sep, 2019

Zero Waste Ale – En bröl är Scandics senaste hållbarhetslansering

Whisky och Bourbon Nu når Scandics nästa hållbarhetssatsning svenska ölfantaster. Den 16 september…
16 Sep, 2019
Artikelarkivet